Slow Cooker Chicken med artiskokker. Stephen Walls / Getty Images
- I alt: 5 timer 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Kogning: 5 timer 15 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 671 | Kalorier |
| 34g | Fed |
| 56 g | Carbs |
| 34g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 671 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 34 g | 43% |
| Mættet fedt 13g | 65% |
| Kolesterol 120 mg | 40% |
| Natrium 966 mg | 42% |
| Samlet kulhydrat 56g | 20% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 34g | |
| Calcium 128 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En velsmagende kyllingecept med ris, svampe og kyllingebryst sammen med firkultet artiskokker og ost.
Ris har en tendens til at blive grødet, så kog den, før du tilsætter den til den kogte kylling- og artiskokblanding. Eller server kyllingeblandingen over den varme kogte ris. Kog risen i lavt natrium- eller usaltet kyllingebuljong for ekstra kyllingesmag.
ingredienser
- 1 til 1 1/2 kilo kyllingebryst halvdele
- 1/4 kop altmel
- 3 spsk parmesanost (revet)
- 1 tsk salt (kosher)
- 1/2 tsk peber
- 1 tsk paprika
- 2 spsk olivenolie
- 1/4 kop rød paprika (eller pimiento, hakket)
- 4 grønne løg (hakket)
- 4 ounces svampe (skiver)
- 1 dåse fløde af sellerisuppe (lavt fedtindhold)
- 1/2 kop kyllingebuljong
- 1 dåse artiskokker (kvart og drænet)
- 1 1/2 kop ris (ikke kogt)
- usaltet kyllingebestand eller kyllingebuljong med lavt natrium (til tilberedning af risen i henhold til pakkeanvisning)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm olivenolien i en stor stegepande over medium varme.
Kombiner mel, parmesanost, salt, peber og paprika.
Bagkylling kylling i melblandingen, og brun den derefter på alle sider i den varme olie.
Overfør kylling til langsom komfur.
Sæt paprika, grønne løg og svampe i ca. 2 minutter i den varme stegepande; tilsæt 1/2 kop kyllingebuljong og suppe.
Rør om at blandes grundigt og hæld derefter kylling over.
Rør artiskokvarteret ind.
Dæk og kog på lavt i 5 til 6 timer.
Kog risen i kyllingbuljong efter anvisningerne i pakken, og server med kyllingen og artiskokker.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- ris
- Hovedretter
- syd-
- familie middag
