andrewdouglasdawson / E + / Getty Images
- I alt: 110 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 90 minutter
- Udbytte: tjener 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1005 | Kalorier |
| 84g | Fed |
| 26g | Carbs |
| 40g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1005 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 84 g | 107% |
| Mættet fedt 34g | 168% |
| Kolesterol 226 mg | 75% |
| Natrium 2193 mg | 95% |
| Samlet kulhydrat 26g | 9% |
| Diætfiber 8g | 27% |
| Protein 40g | |
| Calcium 110 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse armadilloæg er en af de bedste ideer, jeg har hørt om sidst. En krydret bratwurstpølse formet omkring en jalapeno-peber fyldt med flødeost til dannelse af et æg.
Disse gør den perfekte snack eller forretter til fester og aktiviteter på spildagen.
Opskrift genoptrykt med tilladelse fra Fred, kærlighed og grill af Mike Mills og Amy Mills Tunnicliffe.
ingredienser
- 12 jalapeno-peber
- 1 pakke / 8 oun flødeost (blødgjort)
- 1 knap gul pasta madfarve (Wilton gylden gul pasta eller gul madfarve)
- 3 pund bratwurstpølse (krydret, foringsrør fjernet)
- Valgfrit: 17th Street Special all-purpose dressing
Trin til at gøre det
Skær stilkenderne af jalapeno-peber og brug en lille kniv til at skære frøene ud. Hold peberfrugterne hele.
Læg flødeosten i en lille skål, og brug en tandstikker til at tilføje en lille smule af pastaens madfarve (denne pasta er meget koncentreret, så lidt går langt).
Bland farvningen grundigt ind i flødeosten. Tilføj mere, hvis du har brug for det, for at få en lys gylden farve, som æggeblommen.
Overfør flødeosten til en wienerbrødpose forsynet med en bred spids og rør osten ind i jalapenos. (Du kan lave din egen wienerbrødpose ved hjælp af en lille lynlåssæk i plastikposen og snap et hjørne ud.)
Opdel pølsen i 12 stykker.
Flad hvert pølsestykke ned i en disk, anbring en fyldt jalapeno i midten og indpak pølsen omkring den, og tryk kanterne for at forsegle. Form pølsen i form af et stort æg.
Røg i 1 1/2 time ved 120 ° C.
Skær til servering. Skiverne ligner skiver, hårdkogte æg, hvor den farvede flødeost ser ud som æggeblommen.
Server om nødvendigt med bandagen.
Opskrifttags:
- pølse
- appetitvækker
- amerikansk
- cookout
