Diana Rattray
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 393 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 31g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 393 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 35% |
| Mættet fedt 5g | 24% |
| Kolesterol 118 mg | 39% |
| Natrium 395 mg | 17% |
| Samlet kulhydrat 31g | 11% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 7g | |
| Calcium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
De terningede agurker gør denne pænt krydret kartoffelsalat velsmagende og crunchy. Dette er en fantastisk kartoffelsalat at tage med til en potluck eller bruge denne opskrift til din familie cookout.
ingredienser
- 2 pund rødhudede kartofler (skrubbet og skåret i 1/2-tommer terninger; skræl om ønsket)
- 3 hårdkogte æg (skrælede og hakkede)
- 1/2 kop selleri (terninger)
- 1 middel agurk (frø skrotet ud, terninger)
- 1/4 kop rødløg (finhakket)
- 3/4 til 1 kop mayonnaise
- 2 til 3 spiseskefulde dildhygge eller sød sylteagurefisk
- 1 spsk krydret brun sennep eller din yndlings gourmet-sennep
- Salt (efter smag)
- Malet sort peber (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Læg kartoflerne i en stor gryde og dæk med saltet vand. Dæk panden, og lad kartoflerne koges op.
Sænk varmen til medium-lav, og kog i ca. 10 til 15 minutter, eller indtil gaffel er mør. Tøm, og lad den køle helt af.
Kombiner kartofler, æg, selleri, agurk og løg i en stor skål. Rør i 3/4 kop mayonnaise, velsmagende og sennep. Tilsæt mere mayonnaise efter behov efter smag.
Tilsæt salt og frisk malet sort peber efter smag.
Server og nyd!
19 lette potluck-ideer til at behage et skareOpskrifttags:
- kartoffel
- tilbehør
- syd-
- cookout
