grandriver / Getty Images
- I alt: 85 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 75 min
- Udbytte: 6 portioner (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 474 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 94g | Carbs |
| 25g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 474 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 2% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 336 mg | 15% |
| Samlet kulhydrat 94 g | 34% |
| Diætfiber 21g | 76% |
| Protein 25g | |
| Calcium 249 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hjemmelavede vegetabilske bønner er en fantastisk og traditionel tilføjelse til en picnic, udendørs vegetarisk eller vegansk grill eller til at bringe enhver sommerpot. Og bagte bønner er lette at fremstille i store mængder, og næsten alle vil elske disse søde bagt bønner, selv de vegetariske børn! Eller, hvis du er britisk, er bagt bønner på toast en vigtig ingrediens i en fuld engelsk morgenmad.
Jo, du kan hente en dåse vegetariske bagt bønner fra butikken, men disse hjemmelavede bønner i Boston-stil med melasse er meget bedre og friskere, især hvis du har tid til at bruge bønner, som du har kogt i stedet for fra en kan. Men hvis du er vant til de bagt bønner ud af dåsen, kan du muligvis opleve, at denne opskrift ikke er lige så sød (men det er en god ting, ikke en dårlig ting!), Især da den kræver melasse i stedet for sukker og ingen andre ekstra tilsatte sødestoffer.
ingredienser
- 3 kopper marine bønner (eller pintobønner, forkogte eller fra en dåse)
- 1/2 kop melasse
- 1 kop vegetabilsk bouillon
- 1 gul løg (terninger)
- 1 kop tomatpasta
- 1 spsk sojasovs
- 1 tsk sennepspulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
Trin til at gøre det
- Denne opskrift på vegetabilske bønner i Boston er lavet med bønner, melasse, løg, tomatpuré og krydderier, hvilket gør den helt vegansk såvel som vegetar. Hvis du også har brug for, at den er glutenfri, skal du udskifte sojasovs med en glutenfri erstatning, såsom tamari eller Bragg's Liquid Aminos, og brug enten en glutenfri grøntsagsbuljong eller vand (læse etiketten, hvis du ' bruger du en købt vegetabilsk bouillon, da nogle indeholder gluten og andre ikke). For en traditionel version, prøv denne tradition for Boston Baked Beans-opskrift.
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F.
I en stor gryderet eller bagefad røres alle ingredienserne sammen, og blandes godt til kombination.
Dæk, bag i en time. Hvis bagt bønner er for klodset, bages uafdækket i yderligere 15 minutter.
Server dine hjemmelavede bagt bønner sammen med nogle hjemmelavede veganske skillet cornbread.
Opskriftsvariationer
Opskrifttags:
- bønner
- vegetariske bagt bønner
- tilbehør
- amerikansk
