Efterår er en fabelagtig tid på året, og det er fyldt med signatur smag, som vi kan bringe i vores cocktails. Fantastiske drinks som martini er ingen undtagelse, og denne samling af opskrifter er fyldt med alle de opvarmende smag fra denne seje sæson.
Fra æbler og pærer til varme krydderiblandinger, der inkluderer vanilje og kanel, er disse cocktails perfekte til parring med efterårsmåltider eller til at nyde alene på en kølig aften efter arbejde.
De fleste er ikke det, vi typisk tænker på som en 'martini' og er i stedet korte, smagfulde drinks, der serveres i 'up'-stil. De inkluderer det fulde udvalg af basissprit, alt fra vodka og gin til rom og whisky, så der er helt sikkert en drink der appellerer til enhver drikker.
Ha det sjovt med disse moderne cocktails og udforsk hele kollektionen, del dine favoritter med venner denne sæson.
-
Peary Bird
Steve Brown Fotografi / Photolibrary / Getty Images
Den peary fugl er en velprøvet vinder og en cocktail, der er fyldt med efterårssmag. Det er både delikat og kompleks og en drink, der virkelig skal opleves for fuldt ud at værdsætte det.
For denne drink, vil du vælge din foretrukne premium vodka og stoppe ved likørerne for at hente Tuaca og B&B. Disse vanilje- og urtebrændende brandy-spiritus parres derefter med frisk pære og en knivspids muskatnød. Det er virkelig dejligt.
-
Toffee Apple
Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images
Navnet på denne vodka martini alene er fyldt med vand, og det er en meget enkel drink, der måske bare er lidt for fristende.
For at oprette toffee-æble skal du begynde med at lave en simpel toffee-sirup, der virkelig ikke er andet end at tilføje lidt vand til den smeltede toffee.
Når den lille opgave er afsluttet, skal du blande den med en citrusvodka og en lille æblejuice. Et strejf af citron sætter balancen, og på få minutter har du en lækker æbledrink, som alle vil nyde.
-
Fall Spice Cordial
Steve Brown Fotografi / Photolibrary / Getty Images
Det er på tide at tilføje lidt krydderi til vores efterårsdrikkemenu, og efteråret krydderi er den perfekte måde at gøre det på.
En anden hjemmelavet simpel sirup er påkrævet for at skabe denne bourbon-cocktail, og i dette tilfælde parrer vi de kontrasterende smag fra chipotle-peber og appelsinskal.
Sirupen er let, og når den er klar, skal du bare ryste den med din foretrukne whisky- og vanilje-likør. Dette er et andet smageventyr, der vil udvide det, du troede var muligt i en cocktail.
-
Græskar krydderi Martini
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Vi kan ikke have en efterårsmartini-menu uden lidt græskar. Af alle græskarcocktails derude, er denne græskar krydderimartini blandt de mest imponerende.
Denne græskar krydderimartini tager en anden tilgang end mange og parrer græskarlikør med en robust rug-whisky. Smagen stopper dog ikke der. Du tilføjer også et strejf af citrus via tredobbelt sek og accenterer det med din foretrukne anislikør. Æggehviden giver den også en uforglemmelig mundfølelse.
-
Plumdog Millionaire
Bulldog Gin
Der kræves to specialingredienser for at fremstille denne ellers let gin cocktail, og der er mange anvendelser ud over plumdog-millionæren, når du først har dem på lager.
Japansk blomme vin og en forfriskende lavendel soda er dejlige alene og endnu bedre sammen. Når de er parret med en stor gin som Bulldog, danner de en spektakulær drink, der vil imponere selv de mest uhyggelige af drikkere og efterlade dig med en ny smagsoplevelse, du vil tale om hele sæsonen lang.
-
Tezon Caramel Apple Pie
Shannon Graham
Få ting siger efteråret bedre end et karamelæble eller frisk æblepai, og de kommer sammen i denne lækre tequila-cocktail.
Karamellen kommer fra butterscotch snaps, æblet fra cider, og når du først har tilføjet en premium tequila og et strejf af citron, er denne Texon karamel apple pie drink komplet. Nyd din flydende æbletærte med desserten, og glem ikke at dele dens søde, frugtagtige smag med venner.
-
Bacon Me Angry
Angry Orchard
Ah, bacon! Det er vanskeligt at oprette nogen liste over moderne cocktails uden mindst en baconvasket drink, og denne er perfekt til efterårssæsonen.
For at skabe denne bacon me vred cocktail skal du tænke fremad og en del af forberedelsen er at have en bacon-fest, så du kan høste fedtet.
Når du har sluppet på bacon, skal du bruge det til at infusere en anstændig vodka og derefter blande det med ahorn og hårdt æblecider for at skabe den usædvanlige bacon, der er vred mig.
-
Efterårsblade
Pisco Porton
Din efterårsmiddagsfest bliver komplet med denne sofistikerede og lette aperitiff, der ikke har noget særligt efterår om det. Mens det mangler æbler, pærer og græskar, der findes i så mange andre, har cocktail til efterårsblade en varmende appel, der er perfekt til sæsonen.
Der kræves kun fire ingredienser for at blande en efterårscocktail. Pisco Porton er det sydamerikanske brandy, der vælges, og det er blandet med de kontrasterende smag fra Drambuie og Campari. Det er en fascinerende smagsoplevelse.
-
Rustikt Manhattan
Robert Watrous
En temmelig unik twist på Manhattan, denne opskrift er fyldt med varme smagsoplevelser, som helt sikkert holder dig hyggelig i efteråret. Det er en utrolig enkel cocktail, og en du vil vende tilbage til igen og igen.
Det rustikke Manhattan begynder med en fantastisk æble whisky fra en håndværksdestillerist i New York. For vermouth skifter vi fra den søde sort til en, der er aromatiseret med hindbær. Tilføj nogle whisky tønder-ældre bitters, og en perle af en drink er klar til at nyde.
-
Plantage feber
Marianna Massey / Getty Images
Du vil have det meget sjovt at dele denne lille drink med venner. Det har en base af guldrom, som er det perfekte fundament til mange velsmagende smag.
Plantagen feber opskrift er faktisk ganske enkel. Du bliver dog nødt til at lave din egen krydret chipotlesirup, men det er umagen værd. Kombiner det med rom, en chokoladevæske og lidt kalk og en god drink venter på dig.
