Gran / Katarina Zunic
Tyrkiet indrefilet er en udbenet og hudløs del af kalkunbrystet. Da dette område af kalkunen ikke udøves hyppigt, kan kalkun indrefilet være et meget mørt snitt af kød. De sælges separat i mange supermarkeder. Indrefilet koges hurtigt, og fordi de er fedtfattige, kan de hurtigt tørre ud med bare lidt tilberedning. Disse hurtige og lette indrefilet indrefilet forhindrer det ved at overtrække indrefilet i krummer, marinere dem i søde og velsmagende ingredienser og koge dem ved at stege, grille og sauteing.
Mere om Tyrkiet indrefilet
Tyrkiet indrefilet er gennemsnitligt i størrelse mellem otte ounces og et pund. De er meget alsidige og kan skæres i forskellige metoder. Du kan tilberede dem hele, opskåret på tværs i medaljer, i længderetningen i bud på at blive brød og bagning eller i bidder til omrøring. En anden lækker måde at forberede indrefilet på er at fylde den. På grund af deres størrelse er de velegnede til fyldning. Skær en spalte langs den ene side af kødet med en paringkniv. Skær ikke helt igennem. Målet er at lave en lomme, der kan fyldes med ost, urter, æg eller endda pølse. Derefter koges den udstoppede indrefilet.
Start med Tyrkiet indrefilet
Husk, at du kan ændre disse opskrifter, på hvilken måde du vil bruge dine foretrukne ingredienser. Skift den anvendte ost, skift grøntsager, og skift urter og krydderier. Bare sørg for at skrive ned, hvad du har ændret, så du kan gengive opskriften i fremtiden.
- Tyrkiet Cordon Bleu: Denne opskrift bages ved en langsom temperatur, så kalkunen forbliver fugtig og saftig. Det er helt sikkert, at det vil være et publikum behageligt. Citron kalk indrefilet: Du kan marinere kalkunen i 20 minutter ved stuetemperatur i denne opskrift, eller hvis du har tid, mariner det i køleskabet i op til 24 timer. Denne metode gør en sådan mør og fugtig kalkun med den bedste smag. Grillede kalkun indrefilet: Grillen er et fantastisk sted at tilberede en kalkun indrefilet. Det er perfekt til hurtig og nem tilberedning med minimal oprensning påkrævet. Ristet bacon kalk indrefilet: Bacon og italiensk salatdressing omdanner kalk indrefilet til en fest. Grillen koger disse indrefilet på få minutter og giver dem en vidunderlig røgagtig smag. Baconet koges delvist inden indpakning af kalkunen for at reducere fedtindholdet. Spis chutneyglaseret kalkun indrefilet: Enhver type chutney fungerer godt i denne super smagfulde og lette opskrift. Glasuren tilføjer farve såvel som smag til denne skål. Lav din egen chutney eller brug butik, der er købt, og husk at servere nogle sammen med kalkunen som en dukkert sauce.
