Enkle sorte og blå steaks. Med hensyn til BBQ, Inc.
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 8 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: tjener 4
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 204 | Kalorier |
| 18g | Fed |
| 1g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 204 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 18 g | 23% |
| Mættet fedt 10 g | 49% |
| Kolesterol 51 mg | 17% |
| Natrium 1307 mg | 57% |
| Samlet kulhydrat 1 g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 10g | |
| Calcium 68 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse sorte og blå steaks er enkle og lækre, og stammer navnet fra den smuldrede blå ost, der er tilføjet til toppen af kødet. Denne opskrift er enkel nok til at forberede sig til et ugedagsmåltid, men alligevel dekadent nok for gæster. Denne opskrift finder det vej ind i dit måltids planlægningsrotation.
ingredienser
- 4 New York strip steaks
- 1/3 kop / 80 ml smuldret blå ost
- 3 spiseskefulde / 45 ml blødgjort smør
- 2 teskefulde / 10 ml havsalt
- 1/2 tsk / 5 ml sort peber
- 1/2 tsk / 5 ml løgpulver (valgfrit)
Trin til at gøre det
Kombiner salt, peber og løgpulver.
Drys steaks med blandingen på begge sider, og lad dem sidde ved stuetemperatur i 15 minutter.
Forvarm grillen
Placer bøffer på grillen, og tilsæt et klap smør på den side, der vender opad, kog 5-6 minutter pr. Side og vip. Kog i yderligere 5-6 minutter, eller indtil ønsket ønsket er opnået.
Når den er kogt, fjernes fra grillen og lad bøffer hvile i 5 minutter.
Serveres toppet med smuldret blå ost.
Opskrifttags:
- bøf
- Hovedretter
- amerikansk
- fødselsdage
