Lauri Patterson / Getty Images
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1003 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 184g | Carbs |
| 23g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1003 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 26% |
| Mættet fedt 10 g | 52% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 895 mg | 39% |
| Samlet kulhydrat 184 g | 67% |
| Diætfiber 16g | 59% |
| Protein 23g | |
| Calcium 135 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en lettere overtagelse af en populær polsk opskrift. Hvis du elsker traditionel polsk mad, men du ikke altid har tid til at fremstille den, er denne opskrift bestemt for dig. En anden let måde at lave pierogi på er at gøre det til en gryderet. Denne opskrift er fantastisk til de nætter, hvor du har lidt ekstra tid til at tilbringe i dit køkken, men du ikke ønsker at være der hele natten.
Dette kan serveres som hovedret, sidefat, vegetarisk hovedret, ved en brunch, potluck eller fodboldfest. Du er velkommen til at eksperimentere med det, du parrer dem med. Broccoli slaw eller ristede gulerødder er nogle af vores favoritter at parre det med.
ingredienser
- 4 store løg (hakket)
- 4 ounces / 1 pindesmør
- 9 lasagne nudler (kogt al dente)
- 12 portioner instant kartoffelmos (kogt)
- 12 skiver amerikansk ost
- 1 knivsalt (efter smag)
- 1 kniv sort peber (efter smag)
Trin til at gøre det
Tilsæt smør og løg i en stor stegepande. Sauté for at karamellisere løgene. Dette vil tage 20 minutter eller mere. Skynd dig ikke.
Tilsæt ost til varme potetmos under omrøring, indtil osten smelter (mikrobølgeovn, hvis nødvendigt).
Opvarm ovnen til 375 F. Beklæd en 13x9-tommer langpande let med kogespray. Læg tre lasagne nudler i bunden af gryden. Spred halvdelen af kartoffelblandingen ovenpå og en tredjedel af løgene. Gentag med yderligere tre nudler, resterende kartoffelblanding og en tredjedel af løgene. Læg de tre sidste nudler ovenpå efterfulgt af de resterende løg.
Dæk med folie og bag 30 til 40 minutter.
Server varm og nyd!
Opskrifttags:
- Amerikansk ost
- brunch
- østeuropæisk
- familie middag
