Diana Rattray
- I alt: 90 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 70 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 852 | Kalorier |
| 49g | Fed |
| 53g | Carbs |
| 49g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 852 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 49 g | 62% |
| Mættet fedt 23 g | 116% |
| Kolesterol 157 mg | 52% |
| Natrium 4303 mg | 187% |
| Samlet kulhydrat 53 g | 19% |
| Diætfiber 5g | 16% |
| Protein 49g | |
| Calcium 732 mg | 56% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne kylling taco gryderet er ikke kun superenkelt, men den er også fyldt med smag. Kylling, svampe, chilipepper og ost er lagdelt med revet majs tortillas. Grøn tortilla sauce og chilipulver tilføjer smag til hønsegryden i Tex-Mex-stil.
Opskriften er et fremragende valg, hvis du leder efter en familievenlig gryderet.
ingredienser
- 1 pakke små majs tortillas
- 3 spsk smør
- 1/2 kop hakkede friske svampe
- 3 spsk mel
- 1 kop mælk
- 1 lille krukke (ca. 8 ounces) grøn tacosauce
- 1 spsk chilipulver
- 2 kopper kogt, terningekylling
- 1 lille dåse (4 ounces) terninger, grønne chiles
- 1 kop strimlet Cheddar-ost
- 1 kop strimlet Monterey Jack-ost eller en mexicansk blanding af oste
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Smør let en 2 1/2-liter gryderet.
Skær eller riv tortillaer i stykker af bidestørrelse. Sæt til side.
Smelt smør i en gryde over svag varme og saucer svampen. Fjern svampe; sæt til side. Tilsæt mel til smeltet smør og bland, indtil det er glat. Tilsæt langsomt mælken under omrøring konstant for at danne en mellemtyk hvid sauce. Sæt svampen tilbage i sausen.
Tilsæt tacosausen og chilipulveret til champignonsausen.
I et stort lavt gryderet laves et lag af tortillabitene. Læg et lag kyllingestykker oven på tortillabitene. Top kyllingen med terninger, grønne chiles.
Hæld saucen jævnt over alt derefter top med revet ost. Dæk og afkølet i mindst 2 timer eller natten over.
Forvarm ovnen til 350 F / 180 C / Gas 4.
Bages i den forvarmede ovn i cirka 1 time.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Cheddar
- Hovedretter
- mexicansk
- familie middag
