Andreas Coerper Mainz / Getty Images
Hjemmelavet frugt slår altid markedsfrugt for friskhed og smag, men ikke alle har plads til at dyrke et frugttræ eller en melonvin. Derfor er bær bærporten for mange gartnere, og ingen af dem er lettere at dyrke i hjemmhaven end bjørnebæret. Som indfødte nordamerikanske planter, der typisk kan høstes fra juni til august, begynder de at vokse i dit have med lidt ekstra vedligeholdelse. Alt hvad du behøver for at dyrke sommerbrombær til dine tærter, syltetøj og smoothies er et sted med fuld sol og et godt udbud af jordændringer som kompost eller bladform.
- Botanisk navn: Rubus Fruticosus Almindeligt navn: Brombær Plante-type: Flerårig busk Ældre størrelse: Tre til fem fod Soleksponering : Fuld sol Jordtype: Fyldig og ujævn Jordens pH-værdi: Lidt sur; 5, 5 til 7, 0 Blomstringstid: Forår Blomsterfarve: Hvide hårdhedszoner: 5 til 9 Indfødt område: Nordamerika, især Stillehavsområdet nordvest
PaoloBis / Getty Images
igorr1 / Getty Images
Omsorg
Som medlemmer af Rosaceae- familien ligner dyrkningen af bjørnebær den hos rosebuske. Heldigvis er brombær tættere på vilde roser i deres lette pleje end de er en hybrid te rose. Brombær tåler mange dyrkningsforhold, men høsten af en kæmpende brombærplante vil være skuffende sammenlignet med høsten af en forkælet plante. Masser af solskin, regelmæssig kunstvanding og rig, lammende jord giver planterne den energi og næringsstoffer, de har brug for for at give søde, jumbo brombær.
Lys
Websteder med fuld sol er bedst til produktive Blackberry-buske. Nogle eftermiddagsskygger tolereres, især i områder med varme somre.
Jord
Omhyggelig valg af sted sikrer en lang levetid for dine brombær, som normalt lever i cirka et årti med ordentlig pleje. Jord skal have god dræning. Et forhøjet sted eller hævede senge hjælper ikke kun dræning, men forhindrer også sent forårsfrost i at skade blomsterknopper. Fjern alle ukrudt, der kan trække næringsstoffer eller vand væk fra dine bjørnebær, da deres lavvandede rødder er modtagelige for denne konkurrence.
Vand
Brombær har brug for moderate mængder vand, cirka en tomme om ugen leveret enten ved nedbør eller fra drypvanding. Brombær klarer sig ikke godt i våd jord.
Temperatur og fugtighed
På grund af deres lave rodsystemer klarer brombær sig ikke godt i områder, hvor temperaturen rutinemæssigt går under nul grader. Kolde vintertemperaturer kombineret med våd foråret jord kan føre til plantedød. Det omvendte miljø med varme, tørre vinder er også ugunstige for vækst af bjørnebær og kan resultere i forkrøblede, snuskede frugter.
Gødning
Befrugt dine brombær om foråret, når planter dukker op fra dvale ved hjælp af en afbalanceret 10-10-10 formel. Gødning af planter igen om efteråret med påføring af gødning og kompost, som også vil undertrykke ukrudt og forbedre jordhældningen.
Udbredende
Det er let at udbrede bjørnebærplanter fra stammestik. Klip et firtommers stykke fra enden af stilken i det sene forår, når temperaturerne er milde, og der er masser af nedbør. Planter den i jorden, og hold den fugtig. Rødder dannes om to til fire uger.
Sorter
AAES-direktør / Flickr / CC BY-SA 2.0
Eran Finkle / Flickr / CC BY 2.0
Ark. Landbrugseksperiment Station / Flickr / CC BY 2.0
Brombær falder i to kategorier: primocane, der producerer frugt det første år og er falderbærende eller evigt bærende, og floricane, der producerer frugt det andet år og er sommerbærende.
'Shawnee' er modstandsdygtig over for kulde og har selvbærende tornede sukkerrør. 'Natchez' er tornløs og oprejst og vil danne en hæk, når den spreder sig ved amme. Halvopstående tornløse sorter som 'Chester' og 'Triple Crown' vokser som en klump og drager fordel af en espalier. Primocane sorter som 'Prime-Ark Traveler' producerer frugt på nye og gamle sukkerrør hele sæsonen.
Toksicitet af brombær og dets blade
Blackberry blade er spiselige og tørres undertiden til brug som en teingrediens.
Beskæring
Beskæring holder brombærplanter en overskuelig størrelse og forbedrer frugtkvaliteten. Beskær gamle sukkerrør, der tidligere har født frugt til jorden for at gøre plads til unge sukkerrør. I foråret kan beskæres bagefter unge stokke tilbage til omkring tre meter for at reducere sammenfiltring. Beskær oprejste sorter tilbage til omkring tre meter om sommeren i en proces kaldet tip.
høst
Fordi de er meget letfordærvelige, er det vigtigt at følge udviklingen af dine modne brombær nøje. Umodne brombær begynder at blive grønne og overgår derefter til rødt, før de modnes til en dyb, blank sort. Brombær fortsætter ikke med at modnes efter høsten, så pluk kun bærene, når de er blevet helt sorte. Bær varer cirka syv dage efter høst i køleskabet.
At blive dyrket i containere
Når du dyrker brombær i containere, skal du vælge en kompakt kultivar som Baby Cakes ™, som ikke behøver beskæring. Vælg store containere, der har mindst fem liter jord for at forhindre udtørring.
Voksende fra frø
Brombær sælges som sovende nakne rødder eller som potteplanter. Hvis du har tålmodighed til at dyrke brombær fra frø, så plant dem i jorden om efteråret. De kræver en periode med kold sovesal for at spire.
Almindelige skadedyr og sygdomme
Brombær er tilbøjelige til anthracnose, stilkskimmel og kronegalle. Forebygg sygdom ved at købe sygdomsfri plantebestand fra velrenommerede planteskoler og plante dine brombær væk fra områder med vilde brambles. Insekt skadedyr inkluderer stink bugs og hindbær krone borere. Sunde kraftige planter er mindre attraktive for insektangreb.
Brombær vs. hindbær
Robert Daly / Getty Images
Både brombær og hindbær tilhører Rubus- slægten. Blackberry og hindbærplanter ser meget ens ud, begge har tornede sukkerrør og sammensatte blade med tandede kanter i grupper på tre eller fem. En vigtig forskel mellem frugterne af brombær og hindbær er den måde frugterne dannes på. De små jordklodder af frugterne, kaldet drupelets, er bundet til en hvid kerne i brombær. Hindbær, inklusive sorte hindbær, danner drupelets med en hul kerne.
