Rebecca Nelson / Getty Images
Hvis folk tænkte på deres grill, som om de laver deres komfur, ville der være færre problemer med at have slidt op. Tænk på det på denne måde, når du har tilberedt noget på ovnen, skal du generelt tørre spildene ud. Af og til, afhængigt af hvor ofte den bliver brugt, skal du foretage en mere grundig rengøring af din grill. Dette inkluderer at flytte alt ud af vejen og tørre rundt og under brænderne. En grill skal behandles som komfuret. Rengør det hver gang du bruger det.
Rengøringsrister
Madlavningsriste er ingen undtagelse fra denne generelle regel. De skal rengøres fuldstændigt efter hver brug. Dette forhindrer, at mad klæber på din grill, hvilket gør det meget lettere at tilberede på. Der er mange produkter på markedet til rengøring af din rist, men virkelig enhver god stiv stålbørste vil gøre. Nu ser det ud til, at få mennesker ved, hvilken bedste måde at udføre denne lille opgave på. Først og fremmest er det bedre gjort, når du har grillet og ikke før. Når din grill er kølet af, men stadig er varm, skal du tage din børste og rense eventuelle resterende madpartikler. Det er meget lettere at rengøre madpartikler, mens der stadig er varme, og ikke efter at de er afkølet og fik lov til at hærde på risten. Hvis du har en støbejern rist ren helt, børst du på nogle olie med et papirhåndklæde for at holde din rist i korrekt form. Bare støbejern skal inspiceres regelmæssigt, fordi det er mere sandsynligt, at det ruster.
Trækulgriller
En af de store ting ved kulgriller er, at du renser det ud efter enhver brug. Imidlertid drager mange ikke fordel af situationen og dumper simpelthen asken ud. Hvis du holder en god trådbørste praktisk til at feje de kogte rester op, vil det gøre yderligere rengøringsopgaver meget lettere. Og tro ikke, at fordi du har en af disse grill med askefangerne, at du ikke behøver at gøre nogen rengøring. Alt, hvad du laver mad til, kræver rengøring. Så hver gang du bruger din kulgrill, skal du rive risten og børste asken og de tilberedte madvarer ud. Dette reducerer overskydende røg og dårlige smag. Med jævne mellemrum, kom ind der og skrab virkelig ud alt det, der bare ser ud til at udvikle sig på bunden af din grill. Mindst en gang om året, tag en spand sæbevand ud og give den en rigtig god rengøring. Hvis du har brug for at røre farven op, skal du få en dåse med grillsikker maling.
Gasgriller
Den dårlige ting ved mange gasgriller er, at de har en indstilling på drejeknapper, der er mærket "ren." Mange mennesker bliver vildledt til at tro, at det er sådan, du renser en grill. Som en kulgrill skal du rense din gasgrill, hver gang du bruger den. Sørg for, at ristene renses, når du har grillet, og børst siderne og låget af efter hver brug. Brug den rene indstilling til at forvarme din grill. Ja, det brænder op, der er faldet ned i grillen, men det renser det ikke rigtig. Regelmæssigt skal du løfte kogeristen ud og rense spærren over brænderne. Dette kan være lavasten, briketter eller en eller anden variation af metalplader. Uanset stilen skal den rengøres for at fjerne det tilberedte fedt og madpartikler med jævne mellemrum.
En gang om året skal du gøre en god rengøring på din grill. Dette kræver, at du deler dele af det fra hinanden. Start først med at frakoble gassen, og løft derefter grilldelene lag for lag. Når du kommer ned til brænderne, skal du sørge for at inspicere dem grundigt. Der må ikke være noget, der blokerer for strømmen af gas. Hvis brænderen er tilstoppet, giver den dig uensartet varme og sørger for dårlig grillning. Hvis du kan rengøre det, skal du gøre det, hvis ikke, skal du udskifte det. Hvis din grill bruger lava klipper eller keramiske briketter, skal du sørge for, at disse ikke er for stærkt emballerede med tilberedte fødevarer. Hvis de tilfældigvis er, skal du udskifte dem for at undgå dårlig smagende røg, som beskidte klipper kan producere.
Rengør det helt med sæbevand med alt ud af grillen. Hvis malingen går af, eller hvis din grill viser tegn på rust, skal du lave noget maleri. Bortset fra det, læg alt tilbage i, kontroller, at alle forbindelser er gode, og tænd det derefter. Lad grillen opvarmes helt, før du koger igen for at sikre dig, at rester af sæbe- rester bliver brændt af.
Spruce / Miguel Co Spruce / Miguel Co
Der er genveje til rengøring af en gasgrill, men det er ikke altid en god ide.
Rustfrit stål giver nogle særlige udfordringer med hensyn til rengøring. Rustfrit stål viser hvert fingeraftryk, og rustfrit stål af lav kvalitet ruster og misfarver over tid.
Lær alt hvad du har brug for at vide, før du køber en gasgrill
