Luca Trovato / Photodisc / Getty Images
- I alt: 3 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 3 timer
- Udbytte: 4 laksesteaks (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 768 | Kalorier |
| 40g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 81g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 laksesteaks (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 768 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 40 g | 52% |
| Mættet fedt 10 g | 49% |
| Kolesterol 237 mg | 79% |
| Natrium 205 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 81g | |
| Calcium 132 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kog laks til mør, fugtig perfektion i din crockpot eller langsom komfur. Denne lette opskrift på Crockpot Poached Salmon er perfekt til underholdning. Du kan bruge laksesteaks eller laksefilet. Hvis du bruger fileter, skal du dog sørge for, at de er store nok.
Laksesteaks vejer i gennemsnit ca. 6 ounce, så sørg for, at fileterne har samme størrelse. Hvis fileterne er mindre, vil tilberedningstiden være mindre, cirka 2 timer.
Kontroller fisken med et kødtermometer, før du fjerner den fra langsomt komfur. Fiskene skal være mindst 145 F af fødevaresikkerhedsårsager. Men da crockpot-miljøet er så fugtigt, hvis fisken koges til godt gjort, eller 160 F, vil den stadig være øm og fugtig.
Varier krydderierne efter din egen smag, hvis du vil. Du kan bruge timian eller marjoram i stedet for dild ukrudt eller prøve oregano eller tørret knust rød peber flager.
Denne vidunderlige skål skal serveres sammen med nogle specielle side retter. Vi kan lide at servere det med ristet asparges og kartofler. Yum.
ingredienser
- 4 laksesteaks
- 2 spsk citronsaft
- 1 kop vand
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk hvid peber
- 4 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg, skivet
- 2 spsk smør
- 1/2 tsk tørret dild ukrudt
Trin til at gøre det
Smør bunden af en langsom komfur med 3-4 liter med smør.
Stak laksefiletene i apparatet.
I en tung gryde, kombiner de resterende ingredienser og kog op over høj varme. Rør om, hæld derefter laks i crockpot.
Dæk crockpot og kog på lavt i 3-1 / 2 timer eller indtil lakseflager, når det testes med en gaffel. Hvis du har en nyere, varmere madlavnings-crockpot, skal du kontrollere laksen på 2-1 / 2 timer. Du kan holde laksen i en varm ovn, godt dækket, i cirka en time.
Opskrifttags:
- laks
- Hovedretter
- amerikansk
- jul
