Westend61 / Getty Images
Mens nogle mennesker måske føler sig godt tilpas med at spise kold mad som skiver gulerødder og hummus på dine egne ikke-kosher tallerkener, vil andre mennesker kun spise butikskøbte varer med visse kosher-mærker på engangsretter. Medmindre du har viden til det modsatte, er det sikreste at antage, at dine gæster opretholder det højeste niveau af kosher overholdelse.
Tips
- Hvis der er en kosher restaurant, specialforretning eller cateringfirma i området, kan du overveje at levere madbakker, der serverer alle dine gæster. Du behøver ikke at bekymre dig om madforberedelserne og kan slappe af på din egen fest. Du skal bare tjekke ind med din gæst for at sikre dig, at de betragter butikens kosher-certificering som gyldig - nogle restauranter tilbyder "kosher-stil" -pris, men er faktisk ikke kosher. Køb produkter i butikken, der har en kosher etiket på, og som kan serveres koldt (f.eks. Bagværk, kiks, ost, delikød, brød osv.). Opbevar produkterne forseglet i deres pakker, indtil dine gæster ankommer - på den måde kan du direkte finde ud af, om din gæst har det godt med at bruge dine serveringsredskaber og tallerkener, eller om de foretrækker at bruge engangsartikler. Frisk hel frugt, mest rå grøntsager (tænk på persiske agurker, cherrytomater, baby gulerødder osv.), Rå nødder, kaffe og te betragtes generelt som acceptabelt for kosher diners, selv uden certificering. Enten købe mejeriprodukter og parveprodukter eller købe kød- og parveprodukter. Sørg for ikke at købe og servere din kosher gæst noget mejeri og noget kød, da de jødiske kostlovgivning forbyder blanding af mejeri og kød. Købe engangs tallerkener, bestik og kopper. Alt, hvad du gør for den kosher mad, skal gøres med engangsprodukter. Brug en engangskniv (eller en helt ny) snarere end din ikke-kosher kniv til at skære. Hent en pakke billige skæremåtter, hvis du ikke ønsker at investere i en ny skærebræt, og vask den med en ny svamp med hånden. Før du går igennem problemer med at præppe noget, er det en god ide at konsultere din gæst for det første for at sikre, at de er behagelige med at spise, hvad du planlægger at lave. (Selv rå grøntsager, som grundlæggende er kosher, kan være kontroversielle i nogle samfund, så det er bedst at tjekke, før du tilbereder!) Server maden på engangsretter. Hold den kosher mad, du har købt separat fra ikke-kosher mad. Når kosher mad blandes med ikke-kosher mad, bliver det ikke-kosher. Så sæt ikke kosher kød og ikke-kosher kød sammen på den samme plade. Sæt din kosher gæst ind i køkkenet. Dette gør dem i stand til at se den kosher etiket på cookie-boksen, hvilket øger deres komfortzone. Det gør dem i stand til at hjælpe dig, hvilket er godt for dem og for dig som vært. Endelig kan det sikre succes i nogle vanskelige sager. For eksempel er det kun nogen med erfaring med at holde kosher måske fange, at mayonnaisen, mens den er kosher, indeholder mejeriingredienser og ikke kan bruges i kødsandwichen. Hvis din gæst tilbyder at medbringe noget, tag dem med på tilbudet! Det er en elegant måde at lade din gæst sikre, at deres behov imødekommes, og giver dig også mulighed for lidt væk fra krogen! Vigtigst er det, at du opretholder den rigtige holdning. Hvis du føler dig vred over at skulle gøre en ekstra indsats, vil din gæst føle din vrede og have svært ved at nyde maden. Behandl din gæstes kosherlige behov, som du ville gøre for enhver anden diætbegrænsning.
