Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 portioner (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 673 | Kalorier |
| 42 g | Fed |
| 49g | Carbs |
| 28g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 673 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 42 g | 54% |
| Mættet fedt 19g | 95% |
| Kolesterol 92 mg | 31% |
| Natrium 1219 mg | 53% |
| Samlet kulhydrat 49 g | 18% |
| Diætfiber 6g | 22% |
| Protein 28g | |
| Calcium 689 mg | 53% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den ydmyge gryderet har været en langvarig favorit af god grund. Disse smagfulde måltider med en gryde betyder ikke kun, at du ikke har en hel masse retter at gøre, når måltidet er færdigt, men de sparer også tid i udførelsen. Mens andre retter kræver, at grøntsager, kød og andre komponenter skal smukt hakkes og præcist koges, giver gryderetter dig mulighed for at bruge hårdere skæreegenskaber eller endda en madprocessor. Det er også nemt at fordoble en gryderetes opskrift, tilbered to på én gang og fryse den til et hurtigt måltid i de kommende uger eller måneder.
Som med andre gryderetter, er du velkommen til at lege med ingredienserne for at bruge det, du har i køleskabet og fryseren. Erstatt ærter, gulerødder eller majs (eller alle tre) til broccoli, brug terninger, kogt bacon eller kylling i stedet for skinke, eller prøv en række strimlede oste i stedet for Cheddar. Denne særlige gryderet kombinerer også ydmyge ingredienser, såsom skinke, broccoli og ost, men dens smag og hjertethed er alt andet end ydmyg.
ingredienser
- 4 ounces mellemstore nudler
- 1 (10 ounce) pakke frosne broccolispyd
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk tilberedt brun sennep
- 1/4 tsk sort peber
- 2 kopper mælk
- 1 kop revet mild Cheddar-ost
- 2 kopper kogt terninger skinke
- 1/3 kop skiver ristede mandler
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 grader F.
Kog nudler efter pakkevejledningen, tøm og læg dem til side. Damp broccolien lige indtil de er møre.
Smelt smør i en gryde med lav varme.
Rør mel, salt, tilberedt sennep og peber sammen. Rør til det er glat og boblende.
Tilsæt gradvis mælk under omrøring, indtil den bliver tyk. Fjern panden fra varmen, og rør osten ind, indtil den er smeltet.
Terning broccoli stilke, der lader blomster intakte. I en 8 tommer firkantet bagefad skal du arrangere nudler, broccolistængler og skinke; hæld ostesaus over. Arranger blomsterstøvlerne over toppen og tryk lidt ned. Drys med mandler.
Dæk gryderet med tinnfolie. Bag skinkspaden i cirka 15 minutter, eller indtil den er varm og sprudlende.
Opskrifttips
- For at skåle nødder skal du sprede det i et enkelt lag på en bageplade. Ristes i en 350 graders Fahrenheit ovn under omrøring lejlighedsvis i 10 til 15 minutter. Alternativt kan du skåle i en ikke-fedtet stegepande over medium varme under omrøring, indtil den er gyldenbrun og aromatisk. Hvis gryden ser tør ud halvvejs gennem tilberedningen, tilsættes mellem 1/2 og 1 kop kyllingebuljong, drysse den rundt om kantene på gryderet. Hvis gryderet tilsyneladende er alt for vådt delvis ved kogning, skal du fjerne aluminiumsfolien af skålen for at lade en del af væsken fordampe. For at fryse gryden skal du pakke den godt ind med aluminiumsfolie og plastfolie. Mærk og dater det, inden du sætter det i fryseren. Gryderetter holder sig godt i fryseren i to til tre måneder.
Opskrifttags:
- broccoli
- Hovedretter
- syd-
- sammenskudsgilde
