Spruce Eats / Katarina Zunic
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 489 | Kalorier |
| 10g | Fed |
| 80g | Carbs |
| 23g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 489 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 10 g | 13% |
| Mættet fedt 3g | 14% |
| Kolesterol 74 mg | 25% |
| Natrium 1377 mg | 60% |
| Samlet kulhydrat 80 g | 29% |
| Diætfiber 11g | 40% |
| Protein 23g | |
| Calcium 100 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Intet siger helligdagene som skinke. Ja, Tyrkiet får det bare på Thanksgiving, men en spiralskink er til stede i mange amerikanske helligdage, når familier samles rundt bordet. Søde kartofler er også en favorit på helligdage, hvilket gør denne skinke og søde kartofler til det bedste fra begge verdener.
Denne opskrift bruger en stor skinke bøf, men resterende skiver af skinke kan også bruges. Det er smagfuldt med brunt sukker og æbler, og det er en lækker skål til familiemedlemmer i alle aldre. Den perfekte blanding af velsmagende, sød og stivelsesagtig, denne opskrift tilfredsstiller de vildeste spisere.
Friste dine smagsløg med disse resterende skinkeopskrifter
ingredienser
- 1 pund skinke bøf (eller resterende skinke skiver)
- 4 æbler (skrælede og kernerede; skåret i kiler)
- 3 mellemstore søde kartofler (ca. 1 1/2 pund; skrælede og skiver 1/4 tommer tykke)
- 4 spsk lysebrunt sukker (pakket)
- 3/4 kop varmt vand
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Brun en skinkeskive på begge sider i en stegepande over medium varme. Anbring i bagepladen.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Spred æbler og skiver søde kartofler over skinke, og drys derefter det brune sukker over.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Tilsæt varmt vand.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Dæk tæt med folie og bag ved 350 F i cirka 60 minutter, eller indtil kartoflerne er møre.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Sæt lejlighedsvis under madlavning.
Fjern dækslet i de sidste 15 minutter.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Server og nyd!
Spruce Eats / Katarina Zunic
Opskriftsvariationer
- At få mest muligt ud af din skinke og søde kartoffelbage kan betyde, at du tilsætter nogle krydderier og yderligere ingredienser. Valgmulighederne er lette at finde. Du kan kalde denne opskrift "krydret" ved at tilføje 3/4 teskefuld krydderier og 1/2 tsk kanel kastet med æblerne og søde kartofler, før du tilsætter den til skinken i bageformen. Hvis æbler ikke er dit første valg, prøv knuste ananas i stedet. Hvis du vil hente den smagsmag i denne skål, skal du bytte brunt sukker mod hakkede løg, der er sauteret i smør, og tilsæt revet schweizisk ost inden bagning.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- Hovedretter
- syd-
- efterår
