Diana Rattray
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 1 gryderet (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 551 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 39 g | Carbs |
| 36 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryderet (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 551 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 35% |
| Mættet fedt 11 g | 54% |
| Kolesterol 106 mg | 35% |
| Natrium 429 mg | 19% |
| Samlet kulhydrat 39g | 14% |
| Diætfiber 3g | 11% |
| Protein 36g | |
| Calcium 297 mg | 23% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Brug penne, mini penne eller macaroni pasta i denne lette kyllingegryder. Kondenseret suppe og frosne grøntsager skåret ned på forberedelsestiden, og lidt creme fraiche og parmesan ost tilføje smag.
Du kan bruge posjerede kyllingebryst i opskriften, men hvis du har brug for en genvej, er rotisserie-kylling et praktisk alternativ. Eller lav fatet med kølet eller frosset, fuldt kogt ristede kyllingestrimler.
ingredienser
- 8 ounce pasta (penne, macaroni eller mini penne)
- 1 kop frosne blandede grøntsager (ærter eller blanding af ærter og gulerødder)
- 1 spsk smør
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1/2 kop hakket løg
- 1/2 kop terning selleri
- 1 tsk tørrede persilleflinger
- strejf frisk malet sort peber
- 2 kopper terninger kogt kylling
- 1 dåse (10 1/2 ounces) kondenseret fløde kyllingsuppe eller fløde kyllingsuppe med urter
- 3/4 kop mælk, hel eller fedtfattig
- 1/2 kop creme fraiche (fuld fedt eller reduceret fedt)
- salt (efter smag)
- 1 kop frisk strimlet parmesanost eller ca. 3/4 kop revet
Trin til at gøre det
Varm ovnen til 350 F.
Smør en 2-liters gryderet.
Kog pastaen i kogende saltet vand efter anvisningerne i pakken; skyl og tøm.
Kog grøntsagerne som anført på pakken. Tøm og tag den til side.
Smelt smørret i en mellemstor gryde på medium varme med den ekstra jomfru olivenolie. Læg løg og selleri i gryden. Kog under omrøring ofte, indtil grøntsagerne er møre. Rør persille, terninger, kylling, kondenseret fløde af kyllingsuppe, mælk, creme fraiche og de kogte grøntsager i. Rør om og smag blandingen. Tilsæt salt efter behov efter smag.
Kombiner den dræne kogte pasta med sauce og grøntsager.
Hæld pastaen og kyllingeblandingen i den forberedte gryderet. Drys toppen jævnt med parmesanosten.
Bages i 30 til 40 minutter, eller indtil det er varmt og boblende.
Tips
- * Brug cirka 2 3/4 kopper store penne eller 2 kopper albuer eller mini penne. Server denne kyllingegryde med crusty brød eller ruller og en enkel kastet salat eller skiver tomater.
Opskriftsvariationer
- Udskift parmesanost med strimlet cheddarost eller en blanding af cheddarstik. For en crunchy brødcrumb-topping, smid 1 til 1 1/2 kop fine, friske brødmuler med 2 til 3 spsk smeltet smør. Spred brødkrummene over ostelaget før bagning. Bages, indtil boblende, og krummerne er brunet. Alternative vegetabilske ideer: Hakket broccoli, asparges, kogte limabønner, hakkede artiskokker eller spinat. Prøv en opskrift på Penne Pasta Bake med tomater og mozzarellaost til en vegetarisk version.
Opskrifttags:
- kasserolle
- kyllingepasta gryderet
- aftensmad
- syd-
