Westend61 / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: Cirka 1/2 kop (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 70 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 13g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Cirka 1/2 kop (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 70 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 2% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 13g | 5% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Calcium 99 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvidløg, citron og salt omdanner almindelig yoghurt til en enkel og lækker salatdressing. Lidt cremet, selvfølgelig, men med en dejlig lys tang, der lader dig vide, at det er salatdressing. Prøv det på hjerteligere salatgrøntsager, som romaine, på hakkede grøntsagsalater eller endda som en simpel dukkert til crudités.
Det er velsmagende som det er, men hvis du kan lide at eksperimentere i køkkenet, er denne forbinding også en god base, hvorfra man kan skabe andre forbindinger. Den nemmeste ting at gøre er at røre nogle frisk hakkede urter i. Mynte, kørvel og dild er mine favoritter her, men en lille smule rosmarin eller endda en ydmyg persille er også fremragende valg.
Bland ting op ved at tilføje krydderier. En smule friskmalet spidskommen er især velsmagende, men også currypulver eller garam masala. Eksperimenter med dine favoritkrydderier ved at blande 1/4 teskefulde for at starte, smage og tilføje derfra.
ingredienser
- 1/2 kop yoghurt *
- 1 til 2 tsk citronsaft
- 1 til 2 fed hvidløg
- Dash havsalt (efter smag)
- Valgfrit: strejf sort peber (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner yoghurt og citronsaft og en lille skål, og pisk sammen, indtil de er helt glatte. Alternativt kan du lægge dem i en glasstykke med en låg og ryste dem til glathed.
Skræl og hakk hvidløg og drys lidt salt på det, mens du gør det for at hjælpe hakkingen. Føj til skålen eller krukken, og visp eller ryst henholdsvis for at kombinere med lemonyoghurt.
Tilsæt salt efter smag. Tilføj peber, hvis du vil.
Server og nyd!
Tips
- Bandagen opbevares, dækkes og køles i flere dage. Bemærk, at hvis du ønsker at opbevare det, kan du muligvis trække på, hvor meget hvidløg du tilsætter, da smagen bliver mere intens, når den sidder. Brug helmælk yoghurt : Vi anbefaler stærkt at bruge helmælkyoghurt her og i lignende opskrifter. Ja, der er mere fedt i det, men det er også lettere at finde sødmælk yoghurt uden stabilisatorer, kunstige fortykningsmidler og andre ting, der ikke er yoghurt. Når det er sagt, så længe det er usødet yoghurt, vil det fungere, men ikke-fedt yoghurt giver en mere vandig, mindre saftig bandage.
Opskrifttags:
- forbinding
- yoghurt dressing
- amerikansk
- picnic
