vanillaechoes / Getty Images
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: tjener 8 til 10
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 633 | Kalorier |
| 36 g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 63 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 8 til 10 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 633 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 36 g | 46% |
| Mættet fedt 9g | 44% |
| Kolesterol 190 mg | 63% |
| Natrium 1150 mg | 50% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 63g | |
| Calcium 74 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kombinationen af hvidløg, limesaft og chili giver skålen en lækker sydøstasiatiske flair. Husk, at jo længere du marinerer, jo stærkere er smagene. Disse kyllingevinger er perfekte til enhver afslappet cookout eller festdag-fest.
ingredienser
- 5 pund kyllingevinger
- For marinaden:
- 1 kop / 240 ml limesaft
- 1/2 kop / 120 ml sojasovs
- 1/4 kop / 60 ml vegetabilsk olie
- 4 grønne chilier (frøet og fint terninger)
- 4 til 5 fed hvidløg (hakket)
- 2 spiseskefulde / 30 ml hvidt sukker
- 1 spiseskefuld / 15 ml fiskesauce
- 1 tsk / 5 ml hvid peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner al marinade i en stor plastikskål.
Trim vingespidserne af. Hvis du bruger hele vinger, skal du skære mellem samlingen, der adskiller lejlighedsdelen fra trommeslagene.
Læg vingerne i en stor genåbnelig plastikpose eller to almindelige størrelser.
Hæld blandingen over toppen, og sørg for, at al kyllingen er godt overtrukket. Hvis du bruger to poser, skal du sørge for at opdele blandingen i halvdelen og bruge halvdelen af marinaden pr. Pose.
Lad vinger marinere i 4 til 6 timer.
Forvarm grillen til medium varme.
Fjern vingerne fra tasken (e) og reserve marinade.
Læg vingerne på grillen og kog i 30 til 35 minutter, børstes med reserveret marinade i løbet af de første 10 minutters kogetid.
Drej vingerne cirka 4 gange under tilberedningsprocessen. Vær opmærksom på forbrænding og juster temperaturen eller flyt vingerne hen til den køligere del af grillen. Lejlighederne koges hurtigere end trommeslagerne, så sørg for at have en stor plade praktisk til at fjerne dem efter behov
Når vingerne når en indre temperatur på 175 F., skal du fjerne det fra grillen og servere.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Peber
- appetitvækker
- Tex-Mex
- cookout
