Granen
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 120 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 18g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 120 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 7% |
| Mættet fedt 4g | 18% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 18g | 6% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Server disse enkle sydlige stegt æbler som en krydderi eller en side skål med svinekoteletter, en stege eller bagt skinke, eller nyd dem med en stor morgenmad eller brunch. De laver en dejlig akkompagnement til en solid morgenmadspande, fransk toast eller pandekager.
De er også en fremragende dessertret. Server dem varme med et øs is eller top æblerne med pisket fløde eller pisket topping og drys med en blanding af kanel og sukker.
Det er en nem skål at lave, og sådan en velsmagende måde at bruge friske æbler til enhver tid på året. Æblerne kan skrælkes eller efterlades med skrælene til en mere rustik og traditionel skål. Denne version inkluderer kanel og muskatnød, men de kan tilberedes uden krydderier eller med kun kanel.
ingredienser
- 8 mellemstore Granny Smith-æbler (eller terte røde æbler, såsom Jonathan eller Cortland)
- 1/4 kop smør
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/2 tsk kanel
- 1/8 tsk muskatnød
- 2 til 3 spsk vand
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Skræl æblerne, hvis det ønskes. Kær dem og terninger eller skær dem i tynde, ensartede kiler. Skær de cored æbler alternativt på tværs for at lave tynde cirkler.
Granen
Smelt smøret i en tung stegepande eller sautépande over medium varme.
Granen
Når smøret er smeltet og begynder at skumme, tilsættes de hakkede eller skiver æbler, brunt sukker, kanel, muskatnød og 2 spsk vand.
Granen
Kog i 15 til 20 minutter under omrøring ofte, eller indtil æblerne er møre, og sukkerblandingen er blevet sirupagtig. Nogle sorter af æbler holder deres form bedre end andre. Tilsæt om nødvendigt mere vand i gryden.
Granen
Serveres over pandekager, is eller crepes indeni, og nyd!
Opskriftsvariation
- Brug 2 spsk citronsaft i stedet for vandet.
Opskrifttags:
- Æble
- stegte æbler
- morgenmad
- syd-
