GM Visuals / Getty Images
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 55 minutter
- Udbytte: 12 til 16 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 659 | Kalorier |
| 36 g | Fed |
| 84g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 til 16 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 659 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 36 g | 46% |
| Mættet fedt 7g | 33% |
| Kolesterol 72 mg | 24% |
| Natrium 449 mg | 20% |
| Samlet kulhydrat 84 g | 31% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Calcium 103 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lav denne hjemmelavede æblekage med hakkede eller revne friske æbler og masser af hakkede pekannødder. Brunt sukker, sukkervarer sukker og smør laver en lækker karamel aromatiseret frosting til denne fugtige, lækre kage. Brug gerne hakkede valnødder i kagen, hvis du vil.
En grundlæggende vanillefrostning er en anden mulighed for kagen, eller top den med flødeost frosting.
ingredienser
- 1 1/2 kop vegetabilsk olie (eller neutrale smagsolier som raps, majsolie eller saflor)
- 2 kopper granuleret sukker
- 2 store æg
- 2 tsk vanille
- 1 tsk salt
- 1 tsk natron
- 2 tsk bagepulver
- 2 1/2 kop mel (11 1/4 ounces)
- 1 kop hakkede pekannødder
- 3 kopper finhakede rå æbler (eller revet)
- Til frosting:
- 1/2 kop smør (4 ounces)
- 1 kop brunt sukker (pakket)
- 3 spsk mælk (eller mere efter behov)
- 1 konditor sukker
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F.
Smør let en bagepande på 9x13x2 tommer og linér den derefter med pergament eller vokspapir. Smør papiret.
Mål vegetabilsk olie i en stor blandeskål.
Tilsæt det granulerede sukker og æg. Med en elektrisk mixer på lav hastighed skal du slå til cremet. Pisk in vanille.
I en separat skål skal du kombinere mel, salt, bagepulver og bagepulver.
Tilsæt melet i små mængder, slå godt efter hver tilsætning. Når alt mel er tilsat, eller når dejen bliver meget stiv, skal du fjerne den elektriske mixer og begynde at omrøre med hånden.
Fold hakkede pekannødder og hakkede æbler i.
Hæld dejen i den forberedte bagepande og spredes jævnt.
Bages i 45 til 55 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ud, når den indsættes i midten.
Lad kagen afkøle i panden i 5 minutter. Løsn forsigtigt kanterne, og vend den ud på et kagestativ, fjern vokspapir, køligt og frostet.
Lav frosting
I en gryde kombineres smør og brunt sukker sammen; Anbring gryden på medium varme og kog, indtil sukkeret er opløst under konstant omrøring.
Fjern gryden fra varmen; tilsæt 3 spsk mælk og 1 kasse med sukker til konditorer. Pisk og tilsæt lige nok mælk til at sprede.
Opskrifttags:
- Æble
- dessert
- amerikansk
- efterår
