Jane Tyson / Getty Images
Winter squash er en grøntsag i lang sæson. Det kan tage tre måneder eller mere at modnes fuldt ud, og du er nødt til at lade dem nå det stadium, hvis du vil opbevare dem hele vinteren. De fleste sorter har en tendens til at vokse lange, frodige vinstokke, før de begynder at sætte blomsterknopper, der bliver squashfrugterne. Uanset om du dyrker dem på en espalier eller på jorden, kan vinstokkene ofte vokse længere, end du forventede. Dette kan betyde overfyldte og stærkt vægtede spalter eller en grøntsagshave, der overskrides af squashplanter. Dog kan en lidt fornuftig beskæring på de rigtige tidspunkter temme vinstokkene uden at gå på kompromis med frugten.
Hvornår skal man beskære Squash-vinstokke
Winter squash har brug for en bestemt mængde vin for at støtte og fodre de frugter, der udvikler sig, men du behøver ikke lade vinstokkene vokse for evigt. De fleste sorter sætter ikke mere end fire eller fem frugter pr. Plante. Når dine vinstokke har sat dette beløb, kan du begynde at beskære dem tilbage og holde dem i kontrol. Mens du venter på, at frugterne skal sætte sig, er det okay at forsigtigt flytte vinstokkene ud af vejen for at give plads til dig selv eller andre planter.
Sådan beskæres Squash Vines
Hvis du har lader vinstokkene blive uhåndterlige, er du muligvis nødt til at skære mere af vinstokken for at få den tilbage til en eller to bladknudepunkter ud over den yderste frugt. Rolig; det vil ikke skade planten. Så længe hovedrødderne af vinstokken ikke forstyrres, vil planten fortsætte med at vokse.
Problemer med beskæring
Et potentielt problem, du måtte støde på, er vinstokke, der har rodfæstet. Når squash vinstokke berører jorden, kan de sende nye rødder. Hvis den del af vinstokken, du vil fjerne, er i nærheden af et nyligt forankret afsnit, kan du stadig løfte og fjerne det afsnit, rødderne og det hele. Det kan forårsage, at vinstokken tæt på det rodfæstede afsnit vil en vis dag eller to, men det skal komme sig hurtigt.
En anden ting at huske er, at vinstokkene kan vokse tilbage. Som med mange planter betyder det, at beskæring af dine squash vinstokke engang ikke betyder, at de ikke vil prøve at dyrke nye stængler og blade. Du skal muligvis gøre mere beskæring for at holde dem begrænset til begrænset plads.
Mulching med vinstokke
Nogle gartnere kan godt lide at bruge deres squash-vinstokke som en levende mulch. Vinstokke kan gøre et godt stykke arbejde med at kvæle ukrudt, men de kvæler også enhver plante, de vokser over, inklusive andre grøntsager, så brug dem som mulch med forsigtighed. Vinrankerne er også ridsende og stikkende, hvilket gør dem ubehagelige at gå på og høste igennem. Dette kan fungere til din fordel og afskrække skadedyr som egern, der ikke kan lide at gå på squashplanter, men det kan også være ubehageligt for dig.
En beskæringsbonus
Må ikke føle dig dårligt ved at beskære dine squash vinstokke. Det vil ikke skade planten eller frugterne, og det vil ikke mindske deres smag. Beskæring signaliserer også til anlægget, at tiden næsten er ude for sæsonen, og at den er nødt til at komme videre mod modning. Da planten ikke kan sætte flere frugter - og ved at beskære, lader du den ikke vokse mere løv - kan den sætte al sin energi og ressourcer i at plumpe op og modne de eksisterende frugter. Så selvom du ikke mangler plads, hvis du er i træk mod slutningen af din vækstsæson, kan du fremskynde tingene ved at beskære vinstokkene.
Alternativer til beskæring
Beskæring af sommer squash
Beskæring er også acceptabelt og potentielt fordelagtigt for sommer squashplanter. Sommer squash vinstokke reagerer på beskæring på samme måde som vinter squash. Men da vi høster sommer squash, mens den stadig er i dens møre, umodne fase, vil sommer squash vinstokke fortsætte med at sætte flere blomster og frugter, så længe de høstes, før de har en chance for at modnes. Beskæring af sommer squash resulterer således i en mindre høst.
Til sidst vil sommer squash vinstokke blive udmattede og begynde at falde. Når dette sker, kan du trække hele vinstokken ud (og forhåbentlig har du allerede en række såkornet en erstatningsanlæg i midten af sæsonen).
