Valmue Barach / E + / Getty Images
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 4 portioner (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 265 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 34g | Carbs |
| 12g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 265 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 16% |
| Mættet fedt 2g | 8% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 85 mg | 4% |
| Samlet kulhydrat 34g | 12% |
| Diætfiber 12g | 45% |
| Protein 12g | |
| Calcium 571 mg | 44% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Grønkål og collardgrønt udgør et smagfuldt hold i denne omrøringsfad. Denne velsmagende og sunde sideskål kombinerer collardgrøntsager og grønnkål og inkluderer olivenolie, hvidløg, salt, sort peber og citronsaft for at krydre det og give det så tang.
Den bedste Collard Green og Kale opskrift
Sørg for, at greenerne er godt vasket. Navnlig collardgrøne skal skylles i flere vandændringer for at sikre, at der ikke er noget korn, der stadig klæber fast på bladene. Fyld bare vasken eller en stor skål eller skål med vand og svøm dem rundt. Genopfyld og gentag, indtil du ikke føler nogen sandbit i bunden af vasken eller beholderen.
ingredienser
- 1 stor flok collardgrønt (ca. 1 til 1 1/2 pund)
- 1 stor bundkål (ca. 1 til 1 1/2 pund)
- 3 spsk olivenolie
- 6 fed hvidløg (hakket)
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk frisk formalet peber
- 4 tsk frisk citronsaft
- Valgfrit: streger varm peber sauce
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Skyl collardgrønsager og grønnkål grundigt. Tøm og skær store, hårde stængler og ribben ud. Skær bladene i 1/4-tommer strimler. Du skal have omkring 8 pakket kopper.
Opvarm olivenolien i en godt krydret stege eller wok over medium-høj varme. Tilsæt hvidløg og kog under omrøring 30 sekunder.
Tilsæt halvdelen af collardgrønt og kog under omrøring i cirka 30 sekunder.
Tilsæt halvdelen af grønnkålen og kog omrøring i cirka 1 minut, eller indtil bladene begynder at blødgøre.
Tilsæt de resterende greener og kog under omrøring konstant i ca. 10 minutter, indtil greenerne er møre.
Krydre med salt, peber og citronsaft og et par dråber varm peber sauce, hvis det ønskes.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- grønkål
- grønkål
- tilbehør
- syd-
