Granen
- I alt: 18 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 8 min
- Udbytte: 48 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 60 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 6g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 48 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 60 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 3g | 16% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 12 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Calcium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse kokosnødder makroner er super enkle at rette, og du har kun brug for tre ingredienser! Makronerne er en superenkel kombination af flettet sødet kokosnød, sødet kondenseret mælk og smag. De er også glutenfri!
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 5 1/2 kop sødet fladet kokosnød (forsigtigt pakket)
- 1 (14 ounce) kan sødet kondenseret mælk
- 2 til 3 tsk vaniljeekstrakt
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 325 F / 165 C / Gas 3.
Line bagepladerne med pergamentpapir eller nonstick-folie. Spray papiret eller folien med nonstick kogespray.
I en skål skal du kombinere kokosnød, sød kondenseret mælk og vaniljeekstrakt; bland godt.
Granen
Smør en teskefuld eller cookie scoop, eller sprøjt den med nonstick kogespray.
Brug teskefuld eller cookie scoop, slip hænder af kokosnødblandingen på de forberedte bageplader, hvor der er ca. 1 1/2 inches mellem cookies.
Granen
Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil de er let brunede rundt om kanterne.
Fjern cookies øjeblikkeligt til et rack for at køle af.
Granen
God fornøjelse!
Tips
- Sødet kondenseret mælk bør ikke forveksles med fordampet mælk, som i nogle lande kaldes usødet kondenseret mælk. Forskellen mellem de to er sukkerindholdet. Sukkeret gør sødet kondenseret mælk til en værdifuld ingrediens til bagning, og det øger holdbarheden for mælken. Hvis du ikke har sødet kondenseret mælk, er der flere måder at gøre en passende erstatning på. I en dyb gryde kombineres 1 1/2 kop tung fløde med 1 1/2 kop granuleret sukker. Anbring gryden på medium varme, og blandingen koges under omrøring konstant. Sænk varmen til den laveste indstilling, og lad den småkoge i ca. 20 til 30 minutter, eller indtil den er tyk, under omrøring ofte. Fjern panden fra varmen, og lad mælken afkøle, inden den bruges i opskriften. Disse velsmagende små cookies kan skabe et stort rod, hvis gryden ikke er klargjort korrekt. Sørg for at linje bagepladerne med pergamentpapir og sprøjte med nonstick kogespray eller bruge nonstick folie (sprøjtet) for at få det bedste resultat.
Opskriftsvariationer
- For at variere smagen skal du tilføje 1/4 tsk mandelekstrakt sammen med 2 teskefulde vaniljeekstrakt. Du er velkommen til at tilføje mere mandelekstrakt, hvis du kan lide den smag i dine makroner, eller eksperimentere med andre smag. Du kan også dyppe dem i smeltet chokolade. Smelt 1 kop semisweet chokoladechips med 2 teskefulde vegetabilske forkortelser. Eller dryp smeltet chokolade over toppen af makronerne. Mens de basale kokosnødder makroner er lette og smager godt, kan de sladres op på mange måder. Tilsæt nogle hakkede ristede pekannødder eller valnødder til blandingen eller tilsæt hasselnødder. Til ferie kan du give dem festlige farver med ca. 1/2 kop hakkede kandiserede røde og grønne kirsebær sammen med 1/2 tsk mandelekstrakt og 1 1/2 tsk vanille. Eller rør 1/2 kop mini chokoladechips og nogle godt drænet hakkede maraschino kirsebær. Jordnøddesmør chips, butterscotch chips og brickle chips er nogle andre gode muligheder for tilføjelser. Eller tilføj 1/4 til 1/2 kop flerfarvede dryss for at matche sæsonen eller lejligheden. Tilføj et par dråber madfarve, hvis du vil. Til chokolademakroner skal du smelte 3 ounces usødet chokolade i en skål over varmt vand eller i mikrobølgeovnen. Rør chokoladen ind i kokosnødden og sødet kondenseret mælk og tilsæt 1 tsk vanille. Bages som anført. Dyp dem i smeltet hvid chokoladebark eller smelt for en tofarvet effekt.
Opskrifttags:
- kokosnød
- dessert
- amerikansk
- jul
