Illustration: © The Gran, 2018
Du er dybt i en opskrift, når du indser, at smøremåling er i gram, men indpakningen omkring smøret viser kun teskefulde, spiseskefulde og kopper. Da gram er en vægtmåling, og amerikanske spiseskefulde er en volumenmåling, er der ikke et universelt konverteringsdiagram. Forskellige ingredienser vejer forskellige mængder. Smør vejer mere end for eksempel mel, så 14 gram smør bliver 1 spsk, mens 14 gram mel er lidt mere end 1 3/4 spsk. Derfor har du brug for konverteringer, der er specifikke for individuelle ingredienser. At have en smøremålevejledning til rådighed vil hjælpe med at få din opskrift tilbage på banen på kort tid.
Metriske gram konverteret til amerikanske spiseskjeer
Denne hurtige guide konverterer gram smør til spiseskefulde, og vice versa. Decimalerne er afrundet til det nærmeste hele tal. Husk, at dette specifikke konverteringskort kun fungerer for smør.
- 14 gram = 1 spsk21 gram = 1 1/2 spiseskefulde28 gram = 2 spiseskefulde35 gram = 2 1/2 spiseskefulde42 gram = 3 spiseskefulde50 gram = 3 1/2 spiseskefulde56 gram = 4 spsk (1/2 pind) 100 gram = 7 spsk113 gram = 8 spsk (1 pind) 227 gram = 16 spsk (2 pinde) 250 gram = 16 spsk (2 pinde) + 1 1/2 spsk
Andre smørkonverteringer
Du har måske bemærket, at mange amerikanske opskrifter viser smøremålinger på ingredienslistene på et par forskellige måder. Det kan være i spiseskefulde, men meget sandsynligt kan det også være i kopper, pinde, ounces og pund. I stedet for at beregne en flere konvertering, stave dette diagram det hele ud for dig.
| Måling af smør | gram | Cups | ounces | Pund |
| 1 pind | 113, 4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 pind | 56.7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 pinde | 226, 8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 spsk | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 tsk | 4.7 | --- | .16 | --- |
|
1 pund |
453, 6 | 2 | 16 |
Tips til måling af smør
Da de fleste smørestokke leveres med målinger, der er trykt på ydersiden af indpakningen, skal det være noget enkelt at dechiffrere, hvor meget du har brug for. En pind smør er markeret med teskefulde og spiseskefulde, og viser også spiseskefuld-til-koppækvivalenter. Den forreste del af indpakningen læser også 4 oz. og 113 g netto
Måske har du pindesmør, men kun rester, ulige-formede stykker. Ikke at bekymre dig - der er en enkel metode, du kan bruge til at måle det beløb, du har brug for. Tag en to-kop flydende målekop, og fyld den op til et-kop-mærket med vand. Begynd derefter med at nedsænke smørstykkerne, pugge dem om nødvendigt, indtil vandstanden når den mængde smør, der kræves i din opskrift. Hvis du f.eks. Har brug for 1/4 kop (4 spsk) smør, skal du tilføje smørstykker, indtil vandstanden er op til 1 1/4 kopper. Tøm vandet ud, og du har tilbage med den mængde smør, du har brug for.
Konvertering af metriske målinger uden et diagram
De eneste metriske målinger, der kan konverteres til US sædvanlige målinger, er de, der falder inden for kategorierne temperatur, længde, volumen og tryk.
Hvordan man går fra Celsius til Fahrenheit og ounces til liters
