Granen
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 586 | Kalorier |
| 30g | Fed |
| 32g | Carbs |
| 48 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 586 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 30 g | 38% |
| Mættet fedt 9g | 43% |
| Kolesterol 150 mg | 50% |
| Natrium 310 mg | 13% |
| Samlet kulhydrat 32g | 12% |
| Diætfiber 3g | 9% |
| Protein 48g | |
| Calcium 116 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne hurtige og lette opskrift på honningssenneps kyllinglår er så enkle at fremstille og er klar på mindre end 30 minutter. Kyllingen skæres i strimler og sættes i en rig honningssennepsaus sammen med gulerødder, løg og hvidløg for at gøre en duftende og smagfuld middag.
Server denne vidunderlige opskrift med varm kogt couscous, kogt brun ris eller pasta for at opsuge tangy sauce og en grøn salat kastet med svampe og cherrytomater til en dejlig middag på en travl uge.
ingredienser
- 1 spsk smør
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg (hakket)
- 1 (1 1/2-pund) pakke kyllingelår (udbenet, hudløst og skåret i strimler)
- 4 gulerødder (skiver eller 1 pakke baby gulerødder)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 3 spsk honning
- 2 spsk sennep
- 1/3 kop kyllingebuljong
- 1/2 tsk timian
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Smelt smør og olivenolie i en tung stegepande over medium varme.
Granen
Tilsæt løg; kog og rør i 4 minutter.
Granen
Tilsæt derefter kyllingen og gulerødderne, og kog i 4 til 5 minutter, indtil kyllingen er brunet i bunden.
Granen
I mellemtiden skal du kombinere hvidløg, honning, sennep, kyllingbuljong, timian, salt og peber og bland godt.
Granen
Drej kyllingen i stegepanden ved hjælp af tænger, og tilsæt honningblandingen.
Granen
Dæk til gryden og bragt til en svagt.
Granen
Reducer varmen til lav, og kog kyllingen under omrøring lejlighedsvis i 7 til 9 minutter, indtil kyllingen er grundigt kogt til 165 F, og grøntsagerne er møre.
Granen
Server straks over varm kogt ris, pasta eller couscous.
Granen
God fornøjelse!
Opskriftsvariationer
- Du kan også bruge benløse, hudløse kyllingebryst i denne opskrift, men skære simmertiden ned til 3 til 4 minutter. Kylling skal koges til 165 ° C som målt ved et pålideligt og nøjagtigt kødtermometer. Denne opskrift kan også fremstilles sammen med andre grøntsager. I stedet for gulerødderne ville andre rodgrøntsager, som hakkede søde kartofler eller pastinak, være lækker. Du kan tilføje andre urter end timian; basilikum eller estragon ville være dejlige tilføjelser. Når saucen tilsættes kyllingen, kan du tilføje nogle frosne babyærter eller majs. Når du har gemt denne opskrift, kan du lave den med næsten alt hvad du har på hånden. Faktisk er det en af hemmelighederne ved hurtig madlavning: tag en opskrift, som du kan lide og kan gøre godt og variere den afhængigt af hvad der findes i dit spisekammer, køleskab og fryser. Faktisk ville denne opskrift være vidunderlig med frosne rejer eller endda frosne kogte kødboller. Tilbered i henhold til pakkeanvisningerne for disse produkter.
Opskrifttags:
- Gulerod
- aftensmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
