creacart / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 312 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 43 g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 312 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 16% |
| Mættet fedt 7g | 34% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 74 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 43g | 16% |
| Diætfiber 4g | 16% |
| Protein 5g | |
| Calcium 176 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kvaliteten af enhver varm chokolade defineres af kvaliteten af den chokolade, du bruger i opskriften. Til den cremetste hot chokoladeopskrift skal du bruge mørk (ca. 70% eller højere) mejeri-fri chokolade af god kvalitet.
Bemærk: denne opskrift er velegnet til mejeri-fri, vegansk, vegetarisk, ægfri, glutenfri, laktosefri og hvedefri diæter, men som med enhver opskrift beregnet til personer med allergi eller diætrestriktioner, skal du sørge for at læse alle ernæringsmærker omhyggeligt for at sikre dig, at der ikke er skjulte ingredienser, der er afledt af mejeri (eller andre allergener, hvis disse gælder for dig).
ingredienser
- 1 kop vand
- 4 ounce mejeri-fri mørk chokolade
- 1/3 kop hvidt organisk sukker
- 3 kopper almindelig usødet sojamælk (helst kølet sort)
- 1/2 tsk vanille
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Pisk sammen vandet og chokoladen i en lille gryde med lav varme, og omrør lejlighedsvis, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er konsistent.
Tilsæt sukkeret under omrøring godt for at opløses.
Skru op for varmen til medium, hvorved væsken bringes lige under kogepunktet under omrøring konstant i cirka 2 minutter.
Tilsæt gradvis sojamælken og vaniljen under omrøring godt, indtil de er inkorporeret. Kog indtil ønsket temperatur og konsistens.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- mejeri-fri dessert
- dessert
- amerikansk
- tilbage til skolen
