Diana Rattray
- I alt: 65 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 50 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 451 | Kalorier |
| 23g | Fed |
| 47 g | Carbs |
| 16g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 451 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 23 g | 29% |
| Mættet fedt 13g | 63% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 1086 mg | 47% |
| Samlet kulhydrat 47g | 17% |
| Diætfiber 5g | 17% |
| Protein 16g | |
| Calcium 234 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne gryderet er en dejlig måde at bruge resterende skinke på eller bruge en skinkeskive eller en pakket terninger skinke. Server denne velsmagende gryderet med en kastet salat og kiks til et solidt hverdagsmåltid.
ingredienser
- 8 ounce spaghetti eller linguine (opbrudt)
- 4 spsk smør
- 8 ounces skiver svampe
- 1 spsk hakket persille
- 1 1/2 kop hakket skinke
- Valgfrit: 3 eller 4 grønne løg (skiver)
- 4 spsk mel til alt
- 2 kopper kyllingebuljong
- Valgfrit: 2 spsk sherry
- Valgfrit: strejf muskatnød
- 1/2 tsk salt eller efter smag
- Dash peber
- 1/2 kop tung fløde eller halv og en halv
- 1 kop (ca. 3 ounces) frisk revet parmesanost (delt)
- 1 kop frosne ærter (optøet)
Trin til at gøre det
Spray en 3-liters bagefad med nonstick kogespray. Varm ovnen til 350 F.
Kog spaghettien eller linguinen i kogende saltet vand efter anvisningerne i pakken. Skyl, tøm og tag den til side.
Smelt smør i en stor sautépande over medium varme. Tilsæt svampe, skinke, grøn løg, hvis du bruger, og persille. Sauter under omrøring, indtil svampe er møre. Rør mel ind, indtil det er blandet.
Kog under omrøring i 1 til 2 minutter. Tilsæt kyllingebuljong, sherry, muskatnød, hvis du bruger, salt og peber. Kog under omrøring, indtil den bliver tyk. Rør i fløde eller halv og en halv, halvdelen af osten og ærter.
Tilsæt pastaen i sauceblandingen, og rør den til blanding. Vend ind i den forberedte bageplade.
Drys den resterende ost over toppen og bag i 25 til 35 minutter, indtil den er varm og boblende.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- kasserolle
- aftensmad
- syd-
- efterår
