John E. Kelly / Getty Images
- I alt: 4 timer 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Kog: 4 timer 30 minutter
- Udbytte: 6 portioner
Leder du efter noget andet til din families taco-aften? Prøv denne langsomt komfur tamale pie opskrift med kød, chili krydderier, tomater og mexicansk ost. Det er nemt at fremstille, hjertelig og lækker.
ingredienser
- 1 pund magert kød (malet rund, mørbrad eller lignende)
- 3/4 kop gul majsmel
- 1 1/2 kop mælk
- 1 stort æg (slået)
- 1 konvolut chili krydderi blanding
- 1 tsk krydret salt
- 1 (14, 5 ounce) kan tomater (opskåret)
- 1 (12- til 16 ounce) kan hele kornmajs (drænet)
- 1 små dåse skiver modne oliven (drænet)
- 1 1/2 kop revet mexicansk blanding af oste
Trin til at gøre det
Kog malet oksekød i en stegepande, indtil den smuldrer; dræne godt.
I stor skål blandes majsmel, mælk og æg. Tilsæt drænet malt oksekød, tør chili krydderiblanding, krydret salt og tomater, majs og oliven. Hæld i langsom komfur.
Dæk og kog på højt i 3 1/2 til 4 1/2 time. Drys ost over toppen. Dæk og kog i 5 til 10 minutter længere.
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- syd-
- tilbage til skolen
