Alison Miksch / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 8 timer 25 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 193 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 34g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 193 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 3% |
| Mættet fedt 1 g | 4% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 369 mg | 16% |
| Samlet kulhydrat 34g | 12% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 10g | |
| Calcium 101 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Der er ikke noget som et måltid med én pot! Læg alle ingredienserne i en langsom komfur, tænd den og kom hjem timer senere til en fabelagtig middag, der er færdig og venter på dig. Denne type opskrift er især vidunderlig om vinteren eller på en kold efterårsdag.
Du kan bruge enhver form for sennep i denne lækre, hjemlige opskrift på Crockpot Svinestek middag. Dette er et komplet måltid; alt hvad du behøver at tilføje er en enkel grøn salat eller lidt frisk frugt. Kombinationen af mad i denne opskrift er så trøstende og velsmagende.
Du kan bruge russet eller Yukon Gold kartofler i stedet for de små røde kartofler, hvis du vil; bare skær dem i forholdsvis små stykker i samme størrelse, så de koges jævnt eller tilsæt andre grøntsager. Hvis de er temmelig bløde grøntsager, såsom paprika, ærter eller majs, skal du tilføje dem i løbet af den sidste times kogetid.
Tilføj en grøn eller frugtsalat til denne opskrift sammen med noget ristet hvidløgsbrød til noget crunch. Nyd denne enkle opskrift med et glas rødvin. Det er ideelt til selskab, og også lækker til en familiemiddag enhver aftenen om ugen.
ingredienser
- 1 pund små røde kartofler (skåret i halvdelen)
- 1 (16 ounce) pakke skåret gulerødder
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 (4 pund) udbenet svinelinnesteg (trimmet med fedt)
- 1/4 kop dijonsennep
- 1 tsk tørret estragon
- 1 tsk tørret timian
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1 1/2 kop oksekød
- 2 spsk majsstivelse
- 1/4 kop vand
Trin til at gøre det
Placer kartoflerne og gulerødderne omkring den nederste kant af en 4 til 6-quart crock pot.
Læg løg og hvidløg i bunden af crockpot.
I en lille skål skal du kombinere sennep, estragon, timian, salt og peber og sprede over svinesteget.
Læg steken i crockpot oven på alle grøntsagerne, og hæld oksekødbuljong over alt.
Dæk crockpot og kog på lavt i 7 til 9 timer, eller indtil svinekødet er 150 F på et kødtermometer, og grøntsagerne er møre.
Fjern svinekød og grøntsager til et serveringsfad; dæk tæt med folie for at holde varmen og lad stå i 15 minutter.
I løbet af denne periode skal juicerne i langsomt komfur tykes til en sauce ved at blande majsstivelse med vand ved hjælp af en trådvisp. Tilsæt denne opslæmning til safterne i crockpot og kog den på højt i 10 til 15 minutter, indtil den bliver tyk. Server sausen sammen med kød og grøntsager.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- svinesteg middag
- Hovedretter
- amerikansk
