Diana Rattray / The Spruce Eats
- I alt: 7 timer 20 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Tilberedning: 7 timer
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 470 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 49g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 470 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 34% |
| Mættet fedt 16g | 80% |
| Kolesterol 75 mg | 25% |
| Natrium 474 mg | 21% |
| Samlet kulhydrat 49 g | 18% |
| Diætfiber 5g | 19% |
| Protein 10g | |
| Calcium 213 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse scalloped kartofler med langsomt komfur er lette at lave med ost og kondenseret suppesauce. Brug gjerne fløde af sellerisuppe i stedet for cremen af svampesuppe.
Tilføj terninger skinke til lagene, hvis du vil.
ingredienser
- 7 til 9 mellemstore kartofler (skrælede, tynde skiver, ca. 2 1/2 pund)
- 1 kop koldt vand
- 1/2 tsk fløde tandsten
- 3 spsk smør
- 1 medium løg (tyndt skåret)
- 1/4 kop altmel
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk malet sort peber
- 1 dåse (10 3/4 ounces) kondenseret fløde champignonsuppe
- 6 ounces amerikansk ost (terning, skiver eller strimlet)
Trin til at gøre det
Kast kartoffelskiver i 1 kop vand og 1/2 tsk fløde tartar, og tøm derefter.
Smør de indvendige vægge og bund i den langsomme komfur.
Læg halvdelen af de skiver kartofler i den tilberedte langsomt komfur. Top med halvdelen af løgskiverne, halvdelen af melet, halvdelen af saltet og halvdelen af peber. Prik med halvdelen af smøret.
Gentag lag; prik med resterende smør. Spoon suppe over toppen.
Dæk og kog på lavt i 6 til 7 timer eller 3 til 3 1/2 time i højden. Kartoflerne skal være møre.
Langsomt komfur temperaturer varierer, så kontroller for ømhed fra tid til anden.
Tilsæt ost cirka 30 minutter før servering.
Opskrifttags:
- Amerikansk ost
- tilbehør
- amerikansk
- familie middag
