Westend61 / Getty Images
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: serverer 4
Dette er en fantastisk opskrift, hvis du har overskydet corned beef. Disse burgere er møre og lækre, og den stive sennep og stegt æg hjælper virkelig med at trække hele sandwich sammen.
ingredienser
- For kornede oksekødburgere:
- 450 kg malt oksekød
- 1/4 kop / 120 gram corned beef (finhakket)
- 2 spsk / 30 ml løg (hakket)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 4 æg
- 2 spsk vegetabilsk olie (eller olivenolie)
- 4 hamburgerboller
- 1 kop / 240 ml salat (strimlet)
- 2 store tomater (skiver)
- For sennep:
- 1/3 kop / 80 ml Dijon sennep
- 1 spiseskefuld / 15 ml stout øl
- 1 tsk / 5 ml honning
- 1/2 tsk / 2 1/2 ml grov malet sort peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm grillen til medium-høj varme.
Kombiner malet oksekød med hakket corned beef, hakket løg og hvidløg.
Form til 4 små størrelser.
Placer på grillristen og kog i 5 til 6 minutter pr. Side eller indtil de er gennemkogte.
Når den er kogt, skal du fjerne den fra varmen og placere den på en pergamentforet bageplade.
Opvarm olie i store stegepande, og steg æg til ønsket doneness.
Kombiner stærke sennepsingredienser. Smag og tilpass dig efter din smag.
Læg kogte burgerkager på bunden bolle, top med salat, sennepsaus, skiver tomater og stegte æg. Tilsæt den resterende halvdel af bolle og server.
Tip
- Æg anbefales for let eller solrig side op til denne burger.
Opskrifttags:
- Tomat
- aftensmad
- amerikansk
- cookout
