Brug denne bestand til dine asiatiske inspirerede supper.
Michael Phams / Flickr / CC BY-SA 2.0
- I alt: 2 timer 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Kog: 2 timer 15 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 406 | Kalorier |
| 23g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 45g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 406 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 23 g | 29% |
| Mættet fedt 6g | 32% |
| Kolesterol 142 mg | 47% |
| Natrium 161 mg | 7% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 45g | |
| Calcium 57 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Tag et spin på en traditionel bestand med denne kinesiske risvin og ingefær.
ingredienser
- 3 pund kyllingestykker (ryg, nakke eller vinger)
- 10 kopper vand (koldt)
- 3 skiver frisk ingefær
- 2 løgter (skåret i 1-tommers stykker)
- 1 spsk kinesisk risvin (eller tør sherry)
- strejf salt (efter smag)
- Valgfrit: sort peber (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Skyl kyllingestykkerne under rindende vand. Anbring i en stor gryde med 10 kopper vand (eller nok til at dække).
Tilsæt ingefær, grøn løg, risvin eller sherry. Kog op over medium varme, skummet lejlighedsvis fra skummet, der stiger til toppen.
Tilsæt salt efter smag og sort peber om ønsket.
Dæk, reducer varmen, og lad den småkoke i 2 timer. Sil siljongen og brug som opfordret til i opskrifter.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- ingefær
- tilbehør
- kinesisk
- familie middag
