The Gran / Diana Rattray
- I alt: 22 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: 6 til 7 dusin (72 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 65 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 7 dusin (72 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 65 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 1 g | 5% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 62 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en vintage opskrift på melasse cookies med kanel og ingefær og nelliker. For let rullning skal du lægge dejen på en silikonemåtte eller melet overflade og læg et ark plastfolie over dejen.
ingredienser
- 1 kop forkortelse
- 1 1/4 kopper sukker
- 1 æg
- 1 kop melasse
- 1/3 kop vand (kogende)
- 1 kop mel (plus mere, se nedenfor)
- 1 tsk natron
- 1 strejf salt
- 1 spsk kanel (jorden)
- 1 tsk ingefær (jorden)
- 1 tsk nelliker (jorden)
- 4 kopper mel (efter behov nok til at gøre en glat dej til at rulle ud)
Trin til at gøre det
Fløde forkortelse med sukker.
Pisk æg, melasse og kogende vand i.
Rør 1 kop mel, soda og salt i.
Tilsæt krydderier og resterende 4 kopper mel, eller efter behov for at lave en stiv dej.
Bland godt, form til en kugle eller brød og indpak det i vokspapir.
Køleskab 8 timer eller natten over.
Næste dag rulles ud på melet overflade og skæres med cookie-skærer.
Placer på smurt og melet bageplade.
Bages ved 375 F i 10 til 12 minutter.
Opskrifttags:
- småkager
- cookies og slik
- os regionale
- jul
