Diana Rattray
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 774 | Kalorier |
| 52g | Fed |
| 31g | Carbs |
| 43 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 774 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 52 g | 67% |
| Mættet fedt 22g | 112% |
| Kolesterol 352 mg | 117% |
| Natrium 2237 mg | 97% |
| Samlet kulhydrat 31g | 11% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 43g | |
| Calcium 485 mg | 37% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne unikke gryderet til morgenmad er lavet med en base af kogte gryn. Æg, ost og pølse eller bacon topper kornet. Terninger skinke er en anden mulighed, eller gør den kødfri eller med en vegetarisk køderstatning. Det er en fantastisk familie-stil morgenmad eller brunch gryderet.
Opskriften er overraskende let at lave med hurtige korn. Bare kom det ind i ovnen og bag det!
ingredienser
- 1/2 pund svinepølse eller 4 til 6 strimler bacon
- 1 tsk salt (plus mere, efter smag)
- 2 1/4 kopper vand
- 3/4 kop ukokt korn (hurtig)
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel til alle formål
- 1/4 tsk sort peber
- 1 kop mælk
- 1/2 kop revet Cheddar-ost
- 4 store æg
- frisk malet sort peber, efter smag
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 165 ° C / gas 3. Smør en 8 tommer firkantet bagefad.
I en tung stegepande, brun pølse, der bryder op med en spatel. Tøm overskydende fedt af; sæt til side. Hvis du bruger bacon, skal du stege, indtil de er sprøde, dræner og smuldrer.
Tilsæt saltet vand i en gryde og omrør korn. Dæk, reducer varmen til lav, og fortsæt med at tilberede i 5 minutter længere under omrøring lejlighedsvis.
Smelt smør i en mellemstor gryde eller tallerken; omrør mel og peber. Kog under omrøring i 2 minutter. Rør gradvis ind mælken. Kog under omrøring konstant, indtil den bliver tyk. Tilsæt ost under omrøring, indtil den er blandet.
Tilsæt den dræne pølse eller bacon og halvdelen af ostesausen til de kogte gryn.
Hæld blandingen i den forberedte bageplade. Med bagsiden af en stor serveringsske skal du foretage fire indrykk i kornet. Knæk et æg i hver indrykk. Drys let med salt og nymalet sort peber.
Bages i cirka 18 til 22 minutter, eller indtil æg er færdig som ønsket. Genopvarm den resterende ostesauce og dryp over ægene eller server dem på siden.
Opskrifttags:
- grits
- morgenmad
- syd-
- jul
