John Mitzewich
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: Serverer 8
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 195 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 8 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 195 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 17% |
| Mættet fedt 8g | 38% |
| Kolesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 608 mg | 26% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Calcium 67 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne krydret chipotle-sovsopskrift serveres perfekt over kødbrød, stegt oksekød eller bøf. Glem ikke at gemme nogle til potetmos!
ingredienser
- 1/2 kop smør
- 1/2 kop altmel
- 3 grønne løg (hvide og lysegrønne dele, hakket)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 4 kopper / 1 kvart oksekød bouillon (kølet)
- 1/4 kop ketchup
- 1 tsk dåse chipotle-peber i adobo (finhakket)
Trin til at gøre det
Smelt smøret i en mellemstor gryde på medium-lav varme. Tilsæt melet, og kog under omrøring konstant i 5 minutter.
Tilsæt løg og hvidløg, og kog under omrøring i 1 minut. Visp langsomt 1 kop af bestanden indtil den er blandet.
Rør den resterende bestand, ketchup og chipotle-peber sammen, og bring den til en simpel, og pisker ofte. Sænk varmen til lav, og lad den småkoge i 20 minutter, og visp af og til.
Krydre med smag med salt og peber og server varmt.
Opskrifttags:
- Tomat
- tilbehør
- amerikansk
- vinter
