Diana Rattray
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 642 | Kalorier |
| 31g | Fed |
| 56 g | Carbs |
| 35g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 642 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 31 g | 40% |
| Mættet fedt 13g | 65% |
| Kolesterol 107 mg | 36% |
| Natrium 748 mg | 33% |
| Samlet kulhydrat 56g | 20% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 35g | |
| Calcium 324 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne smagfulde gryderet er perfekt til et måltid med en parabol eller potluck middag.
Brug frosne ærter i denne skål som anført, eller gør det til din måde med dine yndlingsgrøntsager. Ærter og gulerødder tilføjer ekstra farve eller tilsætter dampede grønne bønner eller hakket broccoli til gryden.
ingredienser
- 1 kop orzo-pasta
- 1 pund kyllingebud (eller udbenet kyllingebryst)
- 1 spsk olivenolie
- 3 spsk smør
- 4 grønne løg (tyndt skåret)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 3 spsk mel
- 1/2 kop kyllingebuljong
- 1 kop mælk
- 1/2 kop parmesanost (fersk revet)
- 1 krukke / 2 ounces pimiento (terninger)
- 1 kop ærter (kogt fra frossent)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Til toppen:
- 1 kop brødcrumbs (frisk)
- 1/2 tsk paprika (sød)
- 1 spsk persille (frisk, hakket eller 1 tsk tørret persilleflak)
- 1 strejf salt
- 1 strejf sort peber
- 2 spsk smør (smeltet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne. Forvarm ovnen til 350 F.
Kog pastaen efter anvisningerne i pakken. Tøm pasta og skyl.
Vask kylling og klapp tør; drys med salt og peber. Skær i stykker af bidestørrelse.
Tilsæt olivenolie og smør til en stor stegepande over medium varme. Når olien er varm, koges kyllingen under omrøring, indtil den er brun. Fjern kyllingen på en tallerken og læg den til side.
Smelt 3 spsk smør i stegepanden. Kog løg og hvidløg i 1 minut. Rør melet indtil det er godt blandet. Tilsæt kyllingebuljong og mælk. Kog under omrøring, indtil den bliver tyk.
Tilsæt parmesanost, pimiento og ærter. Smag og tilsæt salt og peber efter behov. Rør kyllingen og drænet pasta i blandingen.
Spoon blandingen i en let smurt 11 x 7 tommer bageplade.
Kombiner topping ingredienser og drys over toppen af gryden.
Bages i 20 til 25 minutter, indtil boblende.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Kasserolle
- aftensmad
- syd-
- familie middag
