HHLtDave5 / Getty Images
- I alt: 80 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 55 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 252 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 50g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 252 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 8% |
| Mættet fedt 3g | 15% |
| Kolesterol 16 mg | 5% |
| Natrium 105 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 50 g | 18% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 2g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne Apple Peach Pie er en fabelagtig kombination af smag og teksturer. Den juice, der produceres under bagning, er som en vild sød nektar. Denne opskrift er en variation af vinderen på førstepladsen i "Pie On The Square", en lokal bagerikonkurrence, jeg dømte for et par år siden. Brug køleskabskure til de bedste resultater. Men du kan også bruge en købt kølet skorpe, eller lave mit varmtvandsdej.
Når du køber ferskner til bagning, skal du sørge for, at de er faste, men giver lidt efter for pres fra dine fingre. Du ønsker ikke at bruge ferskner, der er overmodne, fordi de vil opløses i denne cirkel. Granny Smith-æbler fås året rundt og er normalt den perfekte modenhed til brug ved bagning.
Sidste gang jeg lavede dette brugte jeg hvide ferskner, som får frugterne til at blandes sammen. Når nogen derefter tager en bid, får de en sød overraskelse!
ingredienser
- 2-crust pie crust opskrift
- 1 kop sukker
- 2 spsk tapioca
- 1/2 tsk malet kanel
- 5 Granny Smith-æbler (skrælede og skiver)
- 1 fersken (skrælede og skiver eller 1/2 kop frosne faste pakke ferskener)
- 1/2 kop knuste cornflakes
- 2 spsk tør citron Jell-O
- 2 spsk smør
- 1 spsk slibesukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 400 F. Linie 9 tommer tærtepande med en skorpe af kølet terteskorpe.
I en stor skål skal du kombinere sukker-, tapioka-, kanel- og æble- og ferskenskiver og bland forsigtigt for at overtræde frugten.
Drys majsflager i bunden af tærskorpen, og fyld med æble-ferskenblanding.
Drys frugten med den tørre citron Jell-O og prik med små stykker af smøret.
Tilsæt den øverste skorpe og fløjte.
Skær dekorative spalter i øverste skorpe, drys derefter med stort slibesukker.
Bages i forvarmet ovn i 10 minutter, sænk derefter ovnstemperaturen til 350 F og bag i yderligere 45 til 50 minutter, indtil saftene bobler og skorpen er dyb gyldenbrun.
Lad kagen afkøle på et trådstativ i mindst en time, før servering.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Fersken
- dessert
- os regionale
- tilbage til skolen
