Grillet ost Social
- I alt: 23 minutter
- Forberedelse: 11 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: 1 portion
Denne velsmagende morgenmad grillet ost parrer nødden gouda med cremet avokado, et perfekt kogt medium kogt æg og noget krydret Sriracha varm sauce, alt sammen grillet mellem to smøragtige skiver fuldkornsbrød. Og bedst af alt - denne morgenmadssandwich er perfekt at spise på flugt.
ingredienser
- 2 til 3 ounce gouda ost
- 1 mellemkogt æg
- 1/2 moden avokado
- 1/2 spsk Sriracha varm sauce (eller mere)
- 2 klapper saltet smør
- 2 skiver fuldkornsbrød
Trin til at gøre det
Inden du begynder, vil du have et perfekt kogt mellemkogt æg. Hvis du ikke har nogen idé om, hvordan du gør det, ingen sved - det er let! Læg bare 1 æg i kogende vand, sænk varmen til medium og kog derefter i 8 minutter. Stød ægget i isvand og skræl derefter straks. Blommeblommen er bare lidt løbende i midten, mens ydersiden er fast ved berøring.
Nu, når dit æg er forberedt, skal du lagde et stykke brød med halvdelen af goudaosten, hele den skiverne avocado, hele det smuldrede æg, et duskregn af Sriracha, den resterende ost og derefter den anden brødbit. Smør begge sider af sandwich og smør dem til side.
I en støbejernspande eller panini-presse skal du placere den smørede sandwich i og koge, indtil det ydre er sprødt og gyldent, og interiøret er smeltigt og uimodståeligt.
Lad sidde i et par minutter for at hæve og derefter servere. Glem ikke at dele!
Opskrifttags:
- avocado
- morgenmad
- fusion
- grill
