Karin Dreyer / Getty Images
Hvis du ikke er sikker på, hvordan du laver mad med wonton-indpakning, vil disse opskrifter oplyse dig. Når du har fyldt og foldet indpakningerne, kan du tilføje dem til supper, stege dem eller endda bage dem.
Denne liste inkluderer et antal opskrifter, der indeholder wonton-indpakning som en ingrediens - fra krabbe-rangoon-forretter til sprøde stegte wontons. Der er også bagt kyllingevontoner og klassisk kantonesisk wontonsuppe. Læs også en enkel opskrift, der viser dig, hvordan du laver dine egne wonton-indpakninger derhjemme, så du ikke behøver at købe dem fra købmanden.
-
Wonton suppe
Julie Toy / Photodisc / Getty Images
På den kinesiske dialekt af kantonesisk betyder navnet "wonton" at sluge en sky. Dette skyldes, at i supper ser wonton, en lille dumpling, ud som om det flyder, ligesom skyer gør på himlen. Men det er her ligheden slutter. Wonton-dumplings er meget mere fyldende end vanddamp. De er kendt for at have en velsmagende smag og er normalt lavet af hakket svinekød og er velkendte i wontonsuppe. Lad ikke deres lille størrelse bedrage dig til at tro, at de ikke er en solid mad.
-
Crab Rangoon
Nick Tzolov / Getty Images
Prøv denne hjemmelavede version af krabbekrange, den klassiske krabbekød og cremeost-forretter opfundet af kokke på Trader Vics. Også kaldet en krabbe-puff, serveres denne forretter også i thailandske køkken.
Da den er friteret og lavet med ost, er det bestemt ikke den sundeste måde at nyde en wonton på, men du kan ikke benægte denne dekadente behandling, hvis du leder efter noget komfortmad. Server denne tallerken, hvis du vil være et hit på fester. Den bedste del er, at dyppesausen kan gå på mange forskellige måder. Du kan servere disse med duck sauce, en tangy sød og sur sauce, en sennepsaus eller en krydret chilisauce.
-
Fried Wonton
Opret overbevisende indhold konstant / Getty-billeder
Kinesiske grøntsager tilføjer smag til denne let stegte wonton-opskrift på wonton-indpakning fyldt med malet svinekød og krydderier, som derefter fritures. Den bedste ting med stegte wontons er, at du praktisk talt kan lægge alt inden i indpakningen - traditionelle asiatiske smag eller endda latinamerikanske eller italienske smag eller ingredienser til en eklektisk twist.
-
Bagt kylling Wonton
James Baigrie / Getty Images
Hvis du er i diæt eller foretager livsstilsændringer på grund af sundhedsmæssige hensyn, er det sandsynligt, at stegte wontons ikke er noget for dig. Så prøv bagte kyllingevontoner i stedet.
Bagning af mad i stedet for friturestegning reducerer det ikke kun fedt og kalorier, men forsegler også smagene i denne sunde forretter lavet med jordnøddesmør med reduceret fedt, karrypure og limesaft.
-
Siu Mai (Shumai) Dumplings
kcline / Getty Images
Siu Mai (Shumai) dumplings fyldes med rejer (eller andet kød) og dampes. Som bagt wontons er de et mere sundt alternativ til den stegt række wontons. For at fremstille denne skål kan du bruge gyoza-indpakninger eller almindelige wonton-indpakninger, der er skåret i cirkler.
-
Vegetariske potstickers
LauriPatterson / Getty Images
Selvom potstickers traditionelt fremstilles med en dej med varmt vand, er wonton-indpakninger skåret i cirkler en praktisk erstatning. Hvis du prøver at spise mere grøntsager, men ikke kan lide smagen af de fleste greener, er disse vegetariske potstickers en fantastisk måde at få fordelene ved grøntsager i en lækker pakke.
-
Hjemmelavet Wonton indpakning
Kris Timken
Prøv denne lette hjemmelavede wontonindpakningsopskrift at lave derhjemme. Ved at lave denne forretter i dit eget køkken kan du skære ned på natrium og konserveringsmidler, der findes i de masseproducerede sorter.
