Big Green Egg Mini. Big Green Egg
Det store grønne æg har produceret disse kamadostil-griller (japansk kul- eller træfyret komfur) i årtier. Virksomheden Big Green Egg er stolt af at stille det mest alsidige grillprodukt til rådighed - disse grønne ægformede enheder fungerer ikke kun som en grill, men koges ligesom en ovn og en ryger og fås i syv størrelser, fra mini til XXL.
Denne mini-version er den mindste af Big Green Egg-kulgriller og tilbyder alle fordelene ved et Big Green Egg i meget mindre skala. Big Green Egg Mini kan grille, sære, stege, ryge og bage med plads til nok mad til to personer. Den fremragende varmeholdningsevne i den tykke krop på denne grill gør den fantastisk til madlavning og forhindrer, at enhedens yderside bliver for varm at håndtere, hvilket er nødvendigt med en noget bærbar grill. Selvom det måske er for tungt at transportere regelmæssigt, er det en perfekt grill til camping, sejlsport eller brug på en lille gårdhave.
Beskrivelse og specifikationer
Selvom den mindste af kulgrillerne med Big Green Egg tilbyder den stadig den samme konstruktion og funktioner i de større størrelser. Big Green Egg, der smelter den traditionelle japanske madlavningstilstand med moderne teknologi, har skabt et unikt produkt, der kombinerer flere forskellige tilberedningsteknikker til en skinnende, grøn ellipse. Inden for dens stærke og holdbare signatur grønne skal er moderne keramik, der giver fremragende varmeisolering. Denne robuste lille grill er indrettet med rustfrit stål, og tilbyder en lang række kogetemperaturer, der let kan justeres.
Her er specifikationerne et overblik:
- 79 kvadratcenters kogeplads (10 tommer i diameter) 39 pund total vægt Komplet keramisk krop Præciser temperaturkontrol op til 750 grader Alt tilbehør der er tilgængeligt til denne størrelse grill
Ændring af tilbehør
Bare fordi dette store grønne æg er det mindste af bunten, betyder det ikke, at virksomheden har skimpet efter funktioner - det samme, godt tilbehør, der passer ind i de større størrelser, er også tilgængeligt for mini (mod ekstra omkostninger). Så du kan forvandle dette lille æg til en konvektionsovn med convEGGtor, en indsats, der skaber indirekte konvektionskogning, ideel til ristning, bagning, pizza-tilberedning og rygning. Hvis du foretrækker at lave mad på støbejern, kan du udskifte rustfrit stål rist med støbejerns kogningsgitter, der bliver varmere end rustfrit stål gør det til den ideelle searingoverflade.
Fordele og ulemper
Når det kommer til Big Green Egg-grill generelt, er der meget mere positive end negativer. Disse kulgriller har fremragende varmekontrol, solid, holdbar konstruktion, er brændstofeffektive og er lavet af en pålidelig virksomhed med 40 år i branchen, der tilbyder god kundeservice.
Når det kommer til mini, hvis du har brug for noget lille, er dette bestemt et godt valg. Ligesom fortidens gamle støbejernshibachis er dette den perfekte grill til en lille plads. Big Green Egg Mini kan tændes hurtigt, og derefter slukkes kulene til brug en anden gang. På grund af den keramiske krop og de fremragende ventilationsåbninger kan du nå den temperatur, du har brug for, uden at enhedens yderside bliver for varm. Og fordi denne varme holdes inde, får du en intens ild ud af en meget lille grill. Dette er en lille grill, der kan levere en god bøf - hyret på overfladen, men sjældent i midten.
Naturligvis er dette ikke den billigste kulgrill på markedet, men hvis den tages hånd om, kan den vare flere år og tjene generationer af grillere.
