Diana Rattray
- I alt: 6 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 6 portioner
Denne kylling med langsom komfur og tørret oksekød er en populær opskrift. Bacon føjer til smagen sammen med den velsmagende creme fraiche. Hvis du kun kan finde 5-ounce krukker tørret oksekød, skal du bruge det hele eller spare halvdelen til sandwich eller creamed chipped beef.
Det tørrede oksekød er lagdelt med baconindpakket kylling og en let kondenseret suppe og creme fraiche. Tilbered delvis baconet, før kyllingen indpakkes, eller brug passende forkogte baconstrimler.
Denne skål er også kendt som "kylling Las Vegas." Det er lækkert med kartofler eller ris.
ingredienser
- 1 jar tørret oksekød (ca. 2 1/2 ounces, skyllet)
- 6 udbenede kyllingebrysthalveringer (hud fjernet)
- 6 skiver bacon (delvist kogt, hvis ønsket)
- 1/4 kop creme fraiche
- 1/4 kop mel
- 1 dåse fløde champignonsuppe (ufortyndet)
- Valgfrit: 2 til 3 spsk tør hvidvin
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Smør den langsomme komfures indsats, eller sprøjt den med nonstick kogespray.
Anbring det tørrede oksekød over bunden af den langsomme komfur.
Pakk hvert stykke kylling med en strimmel bacon, og anbring kyllingebrystene oven på det tørrede oksekød.
I en lille skål skal du kombinere creme fraiche og mel, og visp til blanding. Tilsæt kondenseret suppe og vin, hvis du bruger det. Rør, indtil den er godt blandet, og hæld derefter saucen over kyllingen.
Dæk og kog på LAV i 6 til 8 timer.
Server og nyd!
Tip
- Serveres med varm kogt ris og salat eller kartofler og en grøn grøntsag.
Opskriftsvariation
- Hvis du vil skære kalorier, er du velkommen til at udelade creme fraiche og mel. Lav en pasta med 2 spiseskefulde koldt vand og 2 spiseskefulde mel for at tykte sauceblandingen.
Opskrifttags:
- Bacon
- Hovedretter
- syd-
- hverdagsaften
