BBQ Rum Sauce. Med hensyn til BBQ Inc.
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 3 kopper (38 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 31 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 6g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3 kopper (38 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 31 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 16 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 6g | 2% |
| Diætfiber 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne sauce er baseret på en grundlæggende grillsaus i tomatstil og får derefter et spark fra en lille rom. Du vil ikke smage rom (meget), men det fungerer udmærket at kombinere de andre smagsoplevelser og forbedre det, du lægger den på. Denne BBQ-sauce er fantastisk på BBQ Ribs.
ingredienser
- 2 (8 ounce / 240 ml) dåser tomatsaus
- 1 (8 ounce / 240 ml) kan grønne chilier (medium varme)
- 1/2 løg (hakket)
- 1/2 kop / 120 ml brunt sukker
- 1/4 kop / 60 ml mørk rom
- 2 spiseskefulde / 30 ml eddike
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spiseskefuld / 15 ml melasse
- 1 spiseskefuld / 15 ml Worcestershire-sauce
- 1 spsk / 15 ml olivenolie
- 1 spsk / 15 ml paprika
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hell olivenolie i en mellemstor gryde over en medium varme.
Tilsæt løg og hvidløg.
Sauter, indtil de er uigennemsigtige.
Tilsæt andre ingredienser undtagen Rom. Bland godt.
Brænd op i let kogning, fjern derefter den fra varmen.
Hæld rom i, og omrør, indtil den er integreret.
Når saucen er afkølet puré i en blender eller med en håndblender, indtil den er glat.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Tomat
- saucer
- syd-
- cookout
