Bill Milne / StockFood Creative / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 4-6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 745 | Kalorier |
| 52g | Fed |
| 27g | Carbs |
| 43 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4-6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 745 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 52 g | 66% |
| Mættet fedt 23 g | 115% |
| Kolesterol 142 mg | 47% |
| Natrium 1789 mg | 78% |
| Samlet kulhydrat 27g | 10% |
| Diætfiber 3g | 11% |
| Protein 43g | |
| Calcium 645 mg | 50% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Du kan bruge en Boboli®-skorpe eller lave en gærskorpe og bruge halvdelen af den til denne lette og lækre opskrift på Bacon Pizza. For mindre fedt og natrium, kan du bruge 1 kop hakket canadisk bacon i stedet for kogt strimmelbacon, eller tilsæt nogle pepperoni. Ægte baconelskere vil måske bruge begge dele.
Baconet skal koges til en skarp konsistens til denne opskrift, ellers bliver den for blød i cremen fra ostesausen. Du kan helt sikkert tilføje mere bacon, hvis du vil.
Bager din pizzaskorpe forud for du lægger ovenpå for at undgå en tåget pizzaskorpe. Hvis du laver din egen dej, eller hvis du køber noget fra dit lokale pizzasted eller bruger pizzadej fra et rør, skal du rulle den ud og bage den på forhånd. Dine pizzaer bliver meget bedre.
Det er ikke nødvendigt at bruge en pizzastein. En pizzastein skal varmes op i ovnen, inden den er varm nok til at blive brugt. Pizzaer bliver sprøde og crusty bages på et tyndt metal cookie ark.
Du kan bruge andre oste i denne lette opskrift. Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack eller Pepper Jack for en smule krydderier ville alle være vidunderlige. Faktisk vil du måske fordoble denne opskrift og lave to pizzaer. De går hurtigt.
ingredienser
- 1/2 gærskorpe-opskrift eller 1 Boboli®-skorpe
- 1 spsk olie
- 2 løg (hakket)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 1/4 tsk paprika
- 1 spsk mel
- 1/8 tsk peber
- 1/3 kop creme fraiche
- 1 tsk tørrede timianblade
- 1/2 tsk tørrede marjoram blade
- 2 spiseskefulde Dijon sennep
- 1/2 til 1 pund bacon (kogt sprødt, drænet på papirhåndklæder og smuldret)
- 1-1 / 2 kopper strimlet cheddarost
- 1 kop strimlet mozzarella eller Muensterost
- 1/4 kop revet parmesanost
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 425 F. Lav, og giv en gærbryst, hvis du bruger den. Forbages skorpen i cirka 5 til 7 minutter, selvom du køber en fra et pizza-sted. Ingen grund til at forhebbe Boboli® skorpe.
Opvarm olie i en stor stegepande, sauter løg og hvidløg, indtil de er møre, ca. 6-7 minutter.
Tilsæt paprika og mel, og kog og rør i 3 minutter. Tilsæt creme fraiche, timian og marjoram og kog, indtil de er tykkere, ca. 1-2 minutter længere. Rør sennep ind.
Spred denne sauce over den prebaked skorpe og top med bacon og oste.
Bages ved 425 F i 9-15 minutter, indtil skorpen er gyldenbrun og osten er smeltet. Skær i firkanter eller kiler og server.
Opskrifttags:
- Mozzarella
- baconpizza
- Hovedretter
- amerikansk
/GettyImages-544514089-584ae5583df78c491e0bdf90.jpg "Hvilken gødning er bedst til urter")
