Kan Taengnuanjan / EyeEm / Getty Images
-
Mango Layer Cake
D.Schmidt
Denne mango kage er så frisk, fluffy og lækker. Som en ekstra bonus er det sjovt at lave. I Thailand serveres kager som dette på store hoteller, hvor kokke tilsætter prydgarnitioner tilberedt med frisk mango og kokosnød. Denne kage er mere forenklet, men opretholder den originale smag. I lighed med et jordbærbrødbrød har denne dessert den eksotiske smag af mango i hele lagene.
-
Mango budding
Granen
Mangoer er i sæson i sommermånederne, og denne budding er en fantastisk måde at bruge dem på. Denne mango budding er lavet med kokosmælk i stedet for piskende fløde eller almindelig mælk. I modsætning til mejeriprodukter bringer kokosmelk frem og forbedrer mango-smagen, plus giver et strejf af rigdom og er laktosefri.
-
Mango-is (ingen is-maker kræves!)
D.Schmidt
Prøv denne fantastisk lette opskrift på mango-is. Konsistensen af denne frosne dessert er halvvejs mellem sorbet og is og fuld af mangosmag. Isen er hurtig og enkel at fremstille. Du har ikke brug for en komfur eller en ismaskine; alt hvad du behøver er en blender eller foodprocessor. Denne dessert kan tilberedes på forhånd, så det er en perfekt mulighed til en middagsselskab.
-
Cool thailandsk stil Creme Caramel
D.Schmidt
Dette er en thailandske version af den klassiske creme-karamel-dessert. Det er super-let at fremstille, smelte-i-din-munden lækker og sundere end traditionel creme-karamel. Opskriften kræver kokosmelk i stedet for fløde (kokosmelk indeholder gode fedtstoffer, der faktisk sænker dit kolesterol), så hvis du er laktoseintolerant, er dette et godt dessertvalg for dig. Det er også superhurtigt at lave; denne opskrift kan laves og sættes i ovnen på mindre end 10 minutter. Resultaterne er meget elegante, så overvej at servere dette til gæsterne eller tage det til en fest.
-
Thai iskaffe
D.Schmidt
Thai iskaffe er så god, det er desserten værd! Hvis du kan lide iskaffe fra en lokal café eller en færdiglavet flaske, kan du prøve at lave den selv og gemme et bundt. Denne thailandske version af iskaffe serveres simpelthen himmelsk over is på en varm dag. Tilføj noget af din yndlingslikør til en lækker eftermiddag eller cocktail efter middagen.
-
Let Breezy Banana-Lychee Dessert
D.Schmidt
Denne lette dessert tager kun få minutter at fremstille. Bliv ikke bedraget af dens enkelthed; smagen er vidunderligt sød og eksotisk. For en ekstra bonus er denne dessert sund, glutenfri og vegansk. Hvis du har rester af bananer, kan du overveje at lave denne søde godbit.
-
Thai Tapioca budding
D.Schmidt
Her er en dessertopskrift, der også er tropisk, lækker, let, glutenfri og vegansk! Når du køber tapioca, skal du kigge efter frø-tapioka, der findes i bagepladen i de fleste almindelige supermarkeder. Du kan også købe perletapioca i enhver asiatisk købmand. Tapioca kommer fra cassava-planten og er en rodfrugt og ikke et korn, hvilket gør den glutenfri.
-
Let tropisk frugtsalat
D.Schmidt
Denne smukke thailandske frugtsalatsopskrift er en smag af paradis. Tropisk frugt, eller en blanding af tropisk og lokal frugt, kastes sammen i en sød kokosnød-lime frugtsalatdressing, der forbedrer den saftige smag af frugten uden at overvælde smagene. Vælg din egen kombination af lokal og eksotisk frugt til denne lette friske frugtbehandling.
-
Mangosteen Clafouti
D.Schmidt
Mangosteen er en smuk thailandske frugt, der nu fås i USA og Canada. Fordi det indeholder så mange antioxidanter, har mangostan mange sundhedsmæssige fordele. Hvis du ikke kan finde det, foretager lychees en perfekt erstatning og fås frisk og konserves.
