Cookshack Inc.
Søger du at fremstille den pelletskomfur, der både er en stor ryger og en stærk grill? Sandheden er, at forbrænding af pellets på en kontrolleret måde ikke er den bedste metode til at producere høje grilltemperaturer. De fleste pelletgriller topper ved 500 F, mens de hotteste enheder kan ramme 600 grader F. Denne pelletskomfur er i virkeligheden en kombinationsgrill med et stort rygeplads og et lille, men kraftigt direkte grillområde. Prisbillig med kvalitetskonstruktion, dette er bestemt en pelletsgrill at se på.
Fordele
-
Direkte grillplads ved høj temperatur
-
Præcisionstemperaturregulator
-
Stor tragtkapacitet
Ulemper
-
Lille direkte grillplads
Beskrivelse
- 504 kvadratmeter primært tilberedningsareal med op til 784 kvadratmeter samlet tilberedningsareal180 til 600 grader F / 82 til 315 grader C temperaturområde36.000 BTU pelletbrænder22-pund kapacitet sidemonteret pelletsbeholder med hurtig tom fældedør Rustfri stålstang direkte kogegaller Precision kontrolpanelVarmeskuffe under madlavningskammer Rustfrit stålkonstruktion Enkeltlagslåg Fjernbar bundmonteret askefanger Made i USA af Cookshack, Inc.
Guideanmeldelse af Fast Eddy's af Cookshack PG500 Pellet Grill
For mange år siden samarbejdede Cookshack, der har gjort rygere i meget lang tid, med Ed "Fast Eddy" Maurin for at fremstille en pelletdrevet ryger til grillkonkurrencekredsløbet. Denne komfur er resultatet af dette partnerskab og mange års arbejde. Den innovative funktion (i stigende grad duplikeres i disse dage) er den direkte grillplads. Selvom det er lille, kan dette rum koge ved meget høje temperaturer, forbedret ved hjælp af støbejerns rist direkte over pelletsbrænderen.
Kernen i dette er imidlertid en pelletgrill med relativt stor kapacitet, der er konfigureret til at fokusere på dens evne som ryger. Der er et stort øverste stativ og det høje højde madlavningskammer og åbne døre foran gør det ideelt til lav temperatur grill grill. Controlleren er nøjagtig, men enkel, så overvågning af madtemperaturer er op til brugeren. Bortset fra, lukker dørene tæt, og luftstrømmen er fremragende, så dette er en effektiv ryger, som man kan stole på at kører i mange, mange timer uden menneskelig indblanding. Selv pelletsbeholderen er større end de fleste konkurrerende produkter, og til omkring $ 1.600 er den billigere end mange af de højere ende af pelletsgriller.
I sidste ende må jeg sige, at dette er en meget god pelletsgrill. Jeg vil sandsynligvis have en anden grill til madlavning ved høj temperatur, ikke fordi denne ikke kan gøre det, men fordi pladsen til det er lille. Omdømme- og supportforumet Cookshack gør dette til et praktisk taget risikofri køb, og i betragtning af at de fleste af de mindre dyre grill er meget mere begrænset i kapaciteter, er det også en god værdi.
