Leah Maroney
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 319 | Kalorier |
| 24 g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 18g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 319 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 24g | 31% |
| Mættet fedt 11 g | 55% |
| Kolesterol 160 mg | 53% |
| Natrium 949 mg | 41% |
| Samlet kulhydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 18g | |
| Calcium 258 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Morgenmadskåle er så nem at fremstille og er så alsidige! Du har sandsynligvis set masser af forskellige tater tot casseroles til morgenmad eller andre måltider med bacon, ost og æg. De ser alle så lækre ud, men har du prøvet at tilføje søde kartofler og alle dens ernæringsmæssige fordele? Søde kartoffel tater tots og krydret chorizopølse gør denne morgenmadspande speciel unik og så lækker! Den velsmagende og krydret pølse blandes med den søde og saftige søde kartoffel, og det er himlen!
Du kan nemt også erstatte almindelige tater tots, men søde kartofler går så godt med de andre smag!
Du kan lave denne gryderet i forvejen og opbevare den i køleskabet i en dag eller to eller fryseren i en måned eller to! Bare sørg for, at den er pakket tæt sammen! Den er også rigtig sød lavet i en cirkelform! Du kan nemt skære det op og servere det til sultne gæster! Bare sørg for, at gryden er smurt godt!
Du kan også lave mindre portioner af denne gryderet i muffinsbægre! Pop dem ud og tag dem til at gå! Du kan også fjerne chorizoen og erstatte den med kalkunpølse og udelade Sriracha, hvis du leder efter noget, der ikke er så krydret!
Server denne gryderet opskrift med en dukke af creme fraiche og en varm kop joe!
ingredienser
- 1 pakke søde kartoffel tater tots (ved stuetemperatur) (eller ca. 4 kopper strimlet og dampet søde kartofler)
- 3 chorizopølser (foringsrør fjernet eller 1/2 kilo chorizopølse)
- 4 æg (slået)
- 1/3 kop helmælk
- 1 tsk chilipulver
- 2 tsk løgpulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk frisk malet peber
- 1 kop cheddarost (strimlet)
- 1/4 kop ægelyst (hakket)
- 1 spsk Sriracha varm sauce
Trin til at gøre det
Læg taterne i en smurt 9x9 bageplade. Forvarm ovnen til 375 grader.
Kog chorizopølsen i en saute pande, bryde den i små stykker, mens den koges.
Pisk ægget sammen med mælken, salt og peber, chilipulver og løgpulver.
Hæld æggeblandingen over taterne. Top æg med den kogte chorizopølse. Sørg for at dræne fedtet ud af chorizopølsen, før du overfører.
Bages gryderetten i 25 minutter, afdækket, indtil ægget er kogt og kanterne er gyldenbrune.
Top gryderetten med cheddarosten og bag i yderligere 5 til 7 minutter, indtil osten er smeltet og boblende!
Drypp gryderet med den varme sauce, og drys de hakkede løgter ovenpå!
Server straks og nyd!
Opskrifttags:
- Cheddar
- morgenmad
- amerikansk
- jul
