Westend61 / Getty Images
- I alt: 10 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Kogning: 10 timer
- Udbytte: 6 til 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 374 | Kalorier |
| 17g | Fed |
| 19g | Carbs |
| 34g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 374 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 17g | 22% |
| Mættet fedt 5g | 26% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 283 mg | 12% |
| Samlet kulhydrat 19g | 7% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 34g | |
| Calcium 59 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Traditionel oksekød gryderet får en ændring med denne søde og tangy opskrift. Stew-oksekød simmeres langsomt i langsom komfur med gulerødder, brunt sukker og eddike. Brun oksekødet forud for tiden, kaste alt i langsomt komfur og kom hjem til et varmt vintermåltid!
ingredienser
- 2 pund lapekød (skåret i 1 1/2-inch terninger)
- 1/4 kop mel
- 1 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 kop løg (hakket)
- 6 store gulerødder (skåret i 3/4-tommers stykker)
- 1/4 kop brunt sukker
- 1/2 kop eddike
- 1 spsk Worcestershire sauce
Trin til at gøre det
Bland mel, salt og peber; mudrede oksekød i blanding.
Varm olie i stegepande og brunt kød på alle sider.
Anbring gulerødder i bunden af langsom komfur; tilsæt kød og løg. Kombiner de resterende ingredienser, og tilsæt den til langsom komfur.
Dæk og kog på lavt i 8 til 10 timer. Serveres med varme kogte nudler eller ris.
Opskrifttags:
- Gulerod
- Hovedretter
- syd-
- tilbage til skolen
