Granen
- I alt: 4 timer 20 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Tilberedning: 4 timer
- Udbytte: tjener 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 607 | Kalorier |
| 28g | Fed |
| 45g | Carbs |
| 44g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 607 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 28g | 36% |
| Mættet fedt 8g | 41% |
| Kolesterol 134 mg | 45% |
| Natrium 170 mg | 7% |
| Samlet kulhydrat 45 g | 17% |
| Diætfiber 6g | 21% |
| Protein 44g | |
| Calcium 93 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Svinekoteletter og æbler supplerer hinanden pænt, og denne crock pot version tilføjer rosiner og en tangy brun sukker sauce til blandingen. Det er også en meget nem opskrift med kun 6 ingredienser plus salt.
Æbler og rosiner bringer smagen af svinekoteletterne frem i denne langsomtkomfuropskrift, men udskift gerne rosinerne med tørrede tranebær. Nyd denne svinekødskål med kartofler eller ris til en fremragende familiemiddag.
ingredienser
- 6 svinekoteletter (ca. 1 tommer tykke)
- 2 spsk vegetabilsk olie
- Salt (efter smag)
- 6 terte æbler (såsom Granny Smith; kerner og tykke skiver)
- Valgfrit: 1/4 kop rips (eller rosiner)
- 1 spsk citronsaft
- 1/4 kop brunt sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Trim svinekoteletterne og smid overskydende fedt.
Granen
Varm olien i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilføj svinekoteletterne til stegepanden og searet, og vend begge sider til brun.
Granen
Drys svinekoteletterne med salt, og anbring dem i langsomt komfur.
Granen
Kombiner de resterende ingredienser, og hæld svinekoteletterne over.
Granen
Dæk og kog på lavt i 6 til 8 timer eller på højt i ca. 3 til 4 timer.
Granen
Server og nyd!
Tips
- Væsker kan blive vandige over den lange tilberedningstid i en langsom komfur. For at reducere væskerne, der skal bruges som sauce, skal du siles i en gryde. Brænd væskerne op i kogt over medium-høj varme. Sænk varmen til medium-lav, og fortsæt med at tilberede, indtil væskerne er reduceret, og smagene er koncentreret.
Opskriftsvariationer
- Udskift rips eller rosiner med tørrede tranebær.
Opskrifttags:
- svinekød
- Hovedretter
- syd-
- taksigelse
