Hiroshi Higuchi / Getty Images
- I alt: 4 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 4 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 846 | Kalorier |
| 45g | Fed |
| 24 g | Carbs |
| 85g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 846 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 45 g | 57% |
| Mættet fedt 14g | 69% |
| Kolesterol 263 mg | 88% |
| Natrium 580 mg | 25% |
| Samlet kulhydrat 24g | 9% |
| Diætfiber 7g | 24% |
| Protein 85g | |
| Calcium 185 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne langsomkogte hvidløgskyllingopskrift koges med løg og gulerødder. Kålkiler koges separat og serveres sammen med kyllingen. Det er en simpel kombination af ingredienser og et øjeblik, der skal tilberedes i den langsomme komfur. Tilføje nogle skiver selleri eller purre til hønen i den langsomme komfur, eller tilsæt nogle kartofler i gryden for at lave mad sammen med kålen.
Brug hele kyllingeben eller kyllingekvartaler, lår eller andre kyllingestykker i denne opskrift.
Server denne skål med kogte kartofler.
ingredienser
- 4 pund kyllingedele (fjerdedel kylling, hele ben, lår osv.)
- Kosher salt (efter smag)
- Sort peber (efter smag)
- 1 kop baby gulerødder
- 1 medium løg (hakket)
- 5 til 6 hvidløgfedd (hakket)
- 2 kopper kyllingebuljong (lavt natrium eller usaltet)
- 1 stort laurbærblad
- 1 kål med mellemlang hoved
- 2 spsk smør
- Hvidløgspulver (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Krydre kyllingen med kosher salt og frisk formalet sort peber, og anbring den i langsom komfur. Tilsæt gulerødder, løg og hvidløgfedd. Tilsæt ca. 2 kopper kyllingebuljong og laurbærbladet; dæk og kog på HØJ i 3 til 4 timer. Kyllingen skal være meget mør.
Cirka 30 til 45 minutter, før kyllingen er færdig, skal du skære kålhovedet i kiler. Anbring kålkilerne i en stor gryde med 1 kop vand. Tilsæt 2 spsk smør og drys generøst med hvidløgspulver, salt og peber. Dæk gryden og kog over medium-høj varme i 20 til 30 minutter, eller indtil kålen er mør, og drænet derefter af.
Når kylling og kål er færdigt, skal du placere noget kål i en skål og top med kylling og noget af kyllingebuljong.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- langsom komfur kylling
- Gulerod
- kylling og kål
- Hovedretter
