Diana Rattray
- I alt: 8 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 8 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 490 | Kalorier |
| 17g | Fed |
| 50g | Carbs |
| 36 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 490 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 17g | 21% |
| Mættet fedt 6g | 31% |
| Kolesterol 99 mg | 33% |
| Natrium 130 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 50 g | 18% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Calcium 79 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Svinekød er en god skål til både middag om ugen samt familie- og venssamlinger. Denne cranberry svinekød opskrift kombinerer smagene af hvidløg, hele tranebærsauce og hakkede æbler med et strejf af brunt sukker for at lave en sød og velsmagende skål, som alle vil tro, du arbejdede over i timevis. Men hemmeligheden er, at denne lettilpassede svinekød er lavet i langsomt komfur og gør alt det arbejde for dig.
Denne festlige opskrift er en ideel ret til feriestedet, ikke kun på grund af ingredienserne, men også fordi den er så enkel at fremstille, så kokken kan fokusere på resten af måltidet. Server svinekød, der er skivet med brød eller majsbrøddressing eller kartoffelmos, sammen med grønne bønner eller din families yndlingssidesgrøntsager.
ingredienser
- 1 (3 til 4 pund) udbenet stege af svineknægten
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 dåse hele tranebærsauce
- 1/4 kop brunt sukker
- 1/2 kop æblejuice
- 2 æbler (cored, skrælede og groft hakkede)
- Salt og peber efter smag
- Valgfrit: 1 1/2 spsk majsstivelse plus 2 spsk koldt vand
Trin til at gøre det
Anbring svineknoglen i langsomt komfur og overtræk alle sider med hakket hvidløg.
I en skål skal du kombinere tranebærsausen, brunt sukker, æblejuice og hakkede æbler. Hæld sauce over svinekød.
Dæk crockpot og kog på LAV i 7 til 9 timer. Smag saucen på, og tilsæt salt og peber efter behov.
Fjern svinekødet fra crockpot på et skærebræt. Skær svinekødet, og arranger det på et fad. Spe over sauce og server.
Andre svinekødopskrifter
Svinekød er den perfekte kødkød at lave, hvad enten det drejer sig om en simpel middag eller en elegant middagsselskab, og der er masser af opskrifter at vælge imellem. En bacon og brunt sukkerglasur lægger en krydderegummi svinekam med skiver bacon og dækker derefter det hele med en tangy og sød glasur. For en simpel opskrift, der pakker en smagfuld punch, kan du prøve en honningglaseret svinekamsteg, der kombinerer Cajun-krydderier, æblejuice, honning og brunt sukker. En ideel parabol til helligdage, let fyldt svinekød bruger fyldemix og tørrede tranebær til en hurtig opskrift med en festlig touch. Ristet med sennep glaseret svinekam lænder lader krydret eller kreolsk sennep gøre det meste af arbejdet; kombineret med tørrede urter udvikler svinekød en dybfarvet skorpe og kompleks smag. En smule bourbon er hemmeligheden bag denne hvidløgspækkede og baconindpakede svinekam; blandet i en glasur af honning, brunt sukker, Dijon-sennep og appelsinsaft, tilsætter spiritus den rigtige zing til denne enkle opskrift.
Opskrifttags:
- Æble
- Hovedretter
- syd-
- efterår
